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  • 1.先把水倒掉2.取适量盐撒在泥鳅混拌下静等一段时间它会死去3.死后的泥鳅冲一次泥鳅的浓稠液然后再盛一盘水浸泡泥鳅大约二十分钟左右再倒开再用水冲洗下基本上没有滑滑的稠液了4.取厨房剪在泥鳅的嘴剪到肚门为准5.剪开后取开内脏冲洗干净6.全部处理好后就切段再点料酒胡椒粉腌制下7.辣椒切好可可以小米辣那种小辣椒...详情 >
    原料:活泥鳅1000g配料:水发肉皮200g,韭菜苔100g,薄荷30g调料:盐,红油,昭通醬各30g,甜酱油20g,味精,胡椒粉各5g,肉汤500毫升,猪油500g(实耗100g)。制法:(Ⅰ)把泥鳅放清水中养3天,应勤换水(可滴入数滴菜油)让其吐出腹内泥沙污物,直到水清,水发肉皮片成4厘米见方的片,韭菜苔切成4厘米长的...详情 >
    1、食材:泥鳅250克、红椒少许、大蒜50克、植物油、酱油、料酒、醋、白砂糖、盐、味精、大葱、姜、芫荽叶。2、方法步骤:将泥鳅去内脏洗净,红椒、葱切段,姜切片。炒锅注油烧热,下入葱段、姜片、蒜头爆香,加入泥鳅煎至变色,加入红椒,调入料酒、酱油、醋、白糖、水、盐。小火煮至肉熟烂,汤浓收汁,加入味精...详情 >
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  • 爆炒泥鳅_360百科

    爆炒泥鳅是一道菜品,主料为泥鳅,老少皆宜,不含防腐剂.营养分析泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人.泥鳅和豆腐同烹,具有很好的进... 详情>>
    营养分析 - 主料 - 辅料 - 调料 - 全部

    baike.so.com/doc/4221079-442...

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  • 爆炒泥鳅的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:泥鳅青椒 盐 料酒 生抽 姜蒜油 豆瓣 味精花椒
    • 做法:1、将泥鳅去头去肚清洗干净。2、洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。3、将青椒洗净去蒂去... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/27...

  • 爆炒热泡泥鳅_爆炒热泡泥鳅做法大全_爆炒热泡泥鳅家常做法-好厨网

    2017年3月20日 - 在装泥鳅的碗里放入盐、姜片、葱希、黄酒拌匀腌上将盐、小青椒圈、美极鲜味汁、油辣椒、醋、白糖、花椒油、蒜末、葱碎、香辣酱、味精或鸡...

    www.haochu.com/caipu/34910.html

  • 爆炒泥鳅的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:泥鳅 半斤油 适量 盐 适量 青红椒 各一个 姜丝 适量 葱段 适量洋葱 半个 生抽 适量蚝油 适量料酒 适量
    • 做法:1、泥鳅买回来养半天2、葱段,姜丝,蒜蓉,洋葱,青红椒3、泥鳅放在凉水煮死,捞起控干备用4、热油锅... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/89...

  • 爆炒泥鳅的做法步骤图,爆炒泥鳅怎么做好吃】z始乱终弃_下厨房

    锅内放油,油热倒入刚才切好的红辣椒姜蒜,翻炒至出香味,再倒入泥鳅翻炒,依次加入盐,鸡精,耗油,味极鲜.泥鳅倒入锅内一定要立马盖上锅盖,不然泥鳅都会跳出来 .

    www.xiachufang.com>菜谱

  • 爆炒泥鳅的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:泥鳅 500克 姜片 50克酱油 5ml糖 10克 盐 5克花生油 50ml料酒 1ml
    • 做法:1、泥鳅剪头 处理内脏2、用盐 料酒腌制处理好的泥鳅3、油加热后放入泥鳅跟姜片爆炒4、把泥鳅炒至... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/87730689.html

  • 爆炒泥鳅,爆炒泥鳅的家常做法- 美食杰爆炒泥鳅做法大全

    泥鳅加入盐、胡椒面、料酒、生粉码味.泥鳅要好的时候把芹菜倒下去,再一次煮开就起锅.

    www.meishij.net/zuofa/baochaoniqiu.html

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