爌肉是什么肉?_360问答
1个回答 - 提问时间：2015年06月21日 - 2
最佳答案： 爌肉不是什么肉,而是一种料理方法: 材料 五花肉1200公克,青葱2支,姜1小块,蒜头5颗,水180㏄,酱油180㏄,盐1小匙,冰糖1大匙,米...... 详情>>wenda.so.com/q/1443028744729631?src...
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地方特色美食台湾爌肉的做法- 家庭医生在线营养饮食频道
台湾爌肉是一种台湾特色美食,它外形像东坡肉,但和东坡肉的口感很不同。爌肉讲究的是口感Q弹,卤煮的时间不用太久;东坡肉因为讲究入口即化,卤制时间久,得绑上绳子防肉散,还要加上冰糖、绍兴酒去煮。它们虽然味道不同,但都很好下饭。从前台湾人喜欢配一大块爌肉下饭当早餐或是消夜,再配上些许酸菜就更美味了。
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安装无追扩展，400+网站随意切换
添加扩展到浏览器添加后不再显示 爌肉饭,配上卤蛋和笋丝,让人想不大口扒饭都很难
2023年11月29日 - 爌肉饭,这道美食在国际舞台上的光芒,常常被卤肉饭的魅力所掩盖。然而,在台湾,它可是赫赫有名的庶民小吃,深受广大民众的喜爱。当繁忙的工作了一个上午,...共12张图片www.360kuai.com/pc/94fbdc0f3b5b5ed07?...
美味可口的台湾爌肉怎么做_美味可口的台湾爌肉的做法_豆果美食
美味可口的台湾爌肉的做法,美味可口的台湾爌肉怎么做请看步骤:1.五花肉切小段焯水,用竹签串过,小火煎2.小火煎五花肉,蒜头,姜,再放酱油,醋,味醂,鸡粉,冰糖,让五花肉均匀的沾...www.douguo.com/cookbook/9899...
焢肉饭_360百科
【台湾爌肉饭(大块肉卤肉饭)的做法视频_做法步骤】_下厨房
- 材料：五花肉 500克 料酒 50克 葱结 一串 姜 12片 老抽 30-40克 冰糖 8颗单晶冰糖 干红辣椒 2-3个 花菇干 6-7个 红葱头或油葱酥 20克 金兰酱油 20克 金兰油膏 20克 生抽 20克 红标料理米酒 150克 信牌卤料包(如没有可放八角、桂皮、香叶、干橘皮、花椒)姜、辣椒干、高鲜味精) 1个 白煮蛋 5个 洋葱 150克 苹果 150克左右 凤...
- 做法：1、准备材料:白煮蛋烧好剥壳,洋葱切条,苹果切小块,凤梨切小块,花菇干泡水后切粒(泡的水留着熬卤... 详情>>
www.xiachufang.com/recipe/103822109/
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爌肉饭- 爌肉饭做法、功效、食材- 网上厨房
网上厨房菜谱大全爌肉饭需要食材三層肉:一條,老薑:約8片,蒜苗:一條,醬油:三大匙,砂糖:些許,素蠔油:二大匙,爌肉饭做法步骤食材,--三层肉下锅稍微炒出油后加入姜片,蒜苗,煸出香...
m.ecook.cn/caipu/248123797
【彰化爌肉飯的做法步骤图,彰化爌肉飯怎么做好吃】上德利_下厨房
- 材料：五花肉 一大块 姜(切片) 一块 葱(切段) 3--4根 酱油 200cc 冰糖 3大匙 米酒 一碗 白胡椒粉 一小匙 五香粉 少许 香油 少许 卤包(内有八角3粒,桂皮5片,甘草5根,山楂5个。)
- 做法：1、姜切片,葱切段。2、酱油200cc,米酒一碗。3、选三层五花肉,洗净,切片。4、用香油,起油锅,放入... 详情>>
www.xiachufang.com/recipe/100587169/
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这才是台北超好吃的爌肉卤肉饭,咸中带甜,浓浓的古早味,超棒- 西瓜...
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