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  • “生抽和酱油的区别主要是颜色不同、原料不同、味道不同、用法不同等,但是生抽和酱油都是烹饪食物的时候常用的调料,能够让食物的味道变得更加美味。建议在平时做饭的时候要适当的添加调味品,不要添加太多,不然不仅会影响食物原本的味道,而且还可能会导致人体的健康受到影响。”更多详情 >
    生抽是酱油的一种,酱油分生抽和老抽。生抽颜色较淡,呈红褐色,味道较咸,多用于调味、炒菜或凉菜。老抽加入了焦糖色,颜色很深,呈棕褐色并有光泽,有种鲜美微甜的味道,多用于食品着色。详情 >
    1、颜色不同:生抽颜色较浅,为红褐色;酱油的颜色很深,几乎是黑色。2、原料不同:生抽是以大豆、小麦为主要原料,经过天然露晒,发酵而成的;酱油是在生抽的基础上加焦糖,经过更长时间的酿造,再加上特殊工艺制作而成。3、味道不同:生抽味道偏咸;酱油味道淡,酱香味浓。详情 >
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  • 酱油生抽的区别是什么-百度经验

    2022年12月1日 - 2、生抽:生抽酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的。.1、酱油:酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、...

    jingyan.baidu.com/article/b907...

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  • 生抽和酱油的区别-百度经验

    2018年6月27日 - 生抽和老抽酱油的区别和用....生抽、老抽、酱油到底有啥....

    jingyan.baidu.com/article/84b4f565b248...

  • 生抽和酱油的区别_360问答

    1个回答 - 提问时间:2013年07月20日

    最佳答案: 生抽和老抽:生抽——以优质黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成。“色泽淡雅,酯香、酱香浓郁,味道鲜美。老抽——是在生抽中加入焦糖,经过特别工艺... 详情>>

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  • 生抽和酱油的区别_360问答

    1个回答 - 回答时间:2013年3月28日 - 2

    最佳答案:生抽和酱油凳伏的区别:1、颜色不一样当酱油作为单一调料的时候,是介于生抽和老抽之间的,比生抽...

    wenda.so.com/q/136447438206...

    更多 生抽和酱油的区别 相关问题>>

  • 生抽老抽酱油的区别_360新知

    发布时间:2017-09-05    

    1.“抽”是工业用语,酱油的制作过程是发酵到成熟,最后抽油。在南方总体来说浅色酱油是生抽,深色酱油叫老抽。 “生抽”...

    2.故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。  生抽的制作:生抽酱油酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接...

    3.比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。  老抽的制作:老抽酱油是在生抽酱油基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,...

    xinzhi.wenda.so.com/a/1504609...

  • 生抽和普通酱油有什么区别_百度知道

    17个回答 - 回答时间:2019年3月31日 - 949

    最佳答案:老抽、生抽和酱油有什么区别?

    zhidao.baidu.com/question/285...

  • 酱油生抽的区别?_360问答

    1个回答 - 回答时间:2020年6月16日

    最佳答案:老抽、生抽和酱油有什么区别

    wenda.so.com/q/1513907789215414

    更多 生抽和酱油的区别 相关问题>>

  • 酱油,老抽,生抽的区别- 360文库

    阅读文档 6页 - 10元 - 上传时间:2018年4月16日

    鸡精和味精吃多了对人体有害吗鸡精和味精吃多了对人体有害吗,味素,化学成分为谷氨酸钠,味精是食品增鲜剂,最初是从海藻中提取制备,现均为工业合成品,毒性,大量研...

    wenku.so.com/d/fde2b487cb1b4601492fd5bb041...

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