白切鸡_360百科
白切鸡的做法_菜谱_香哈网
- 材料：三黄鸡 1只小葱 20克姜 150克 盐 50克 鸡粉 10克胡椒粉 5克
- 做法：1、鸡洗净,内脏去干净。2、姜拍成蓉。3、小葱切碎。4、在锅中倒入冷水,水量能没过鸡为准。5、加... 详情>>
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 白切鸡的做法_白切鸡怎么做_菜谱_美食天下
“炎热的夏天,喜欢来点简单煮意,听取了老公的建议,于是决定来一道久别的白切鸡。白切鸡又名“白斩鸡”,其做法可谓非常简单,也是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制...home.meishichina.com/r...
- 1、把鸡洗净，切下鸡爪，切去爪尖。2、蒸锅倒入半锅清水烧开，加入生姜片、葱、料酒，调入鸡粉、盐、味精，煮沸。3、手提鸡头，将鸡身浸入锅中，氽烫片刻提起控水，重复数次后再将整只鸡放入锅中。4、用小火煮20分钟，将鸡煮熟透，取出。5、放入冰水中浸没冷激2-3分钟。6、沙姜切末，加入少许鸡粉、白糖、盐、味...详情 >查看更多精选
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白切鸡的做法_白切鸡怎么做_朵云360_美食杰
“在舌尖上的中国2《秘境》里有提到了白切鸡,白切鸡是粤菜里最常见的一道,也是我家餐桌上出现频率极高的肉食之一,成品皮滑肉嫩,原汁原味,吃的时候可以搭上自己喜欢的蘸...
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