- 材料 精牛肉600克,花椒粒3克,葱、姜各20克,精盐10克,白糖、硝水各15克,料酒50克,香油10克。 做法1、将花椒粒、白糖、精盐、硝水放在牛肉上反复揉搓腌渍入透味。2、锅内放水,下入牛肉、拍松的葱、姜、料酒煮至熟烂后捞出。3、将煮熟的牛肉切成薄片,码入盘内,淋上香油即成。 小诀窍 特点 鲜嫩松软,咸香味美。 操作提示 肉入味时间越长...
最正宗盐水牛肉的做法,盐水牛肉怎么做?_360问答
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 盐水牛肉的做法_盐水牛肉怎么做_厨娘宋宋的菜谱_美食天下
盐水牛肉的做法步骤 1 牛肉用清水浸泡出血水 2 放入煮锅,加入20克盐,30毫升料酒,葱结,八角,花椒,辣椒段,胡椒粉,姜片 3 大火烧开撇去浮沫,改中小火煮40分钟 4 煮好的牛肉用原...home.meishichina.com/r...
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【盐水牛肉的做法大全_盐水牛肉怎么做好吃_家常做法】_下厨房
【下厨房】盐水牛肉栏目为您提供盐水牛肉的做法大全,盐水牛肉怎么做好吃和盐水牛肉的家常做法,更多盐水牛肉的菜谱大全就来下厨房。 盐水牛肉 【下厨房】盐水牛肉栏目...
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盐水牛肉的做法_盐水牛肉怎么做_厨娘宋宋的菜谱_美食天下
1.盐水牛肉。2.简单健康。3.牛肉用清水浸泡两个小时,浸泡出血水。4.浸泡的牛肉加入清水,葱结姜片,花椒,辣椒,八角。5.加入料酒,盐,大火烧开,改中火煮一个半小时。6.浸泡两个...home.meishichina.com/r...
盐水牛肉怎么做_盐水牛肉的做法_静静的小厨房_豆果美食
盐水牛肉的做法,盐水牛肉怎么做请看步骤:1.牛腱2.牛腱过水除去血水洗净3.锅中放水放入牛腱,然后放适量的黄酒4.放入适量桂皮茴香5.放入适量的姜6.放适量的葱,放好调料后大...www.douguo.com/cookbook/9943...
【正宗盐水牛肉的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】_下厨房
- 材料：牛健子 2一3个,约3斤 粗盐 5大勺 八角 4个 丁香 1小勺 桂皮 1节 香叶 2片 姜 8片 热水 6杯,一杯是250mL
- 做法：1、备料2、牛腱子上面用筷子扎些孔3、高压锅里面放盐,开火炒到颜色稍微变色,然后关火,放入八角,... 详情>>
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【正宗盐水牛肉的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】_下厨房
- 材料：牛腱(就是牛腿部分的肉,不带肥脂,肉质细腻) 花椒 枸杞 红枣 冰糖 老姜 料酒 麻油 葱、蒜、香菜、生辣椒
- 做法：1、牛肉放进冷水加热焯一下,洗净备用。2、准备配料花椒、枸杞、红枣、冰糖、老姜,我喜欢吃麻一些... 详情>>
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盐水牛肉最正宗的做法
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