盐焗鸡的家常做法

盐焗鸡怎么做
1.将整鸡去头去爪,洗净沥干,葱切段,姜切片。
2.将米酒食盐搅拌均匀,涂在鸡身内外,腌制30分钟入味。
3.在腌好的鸡身上抹一层食用油,塞入葱姜,用锡箔纸包严。
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盐焗鸡,盐焗鸡的家常做法
1.把鸡处理干净,沙姜剁碎2.先在鸡内外抹上精盐,再抹上沙姜腌约5分钟3.把鸡风干或用厨房纸吸干水份4.用两层油纸把鸡包起来5.烤盘上先铺上锡纸,在锡纸上铺上一层粗海盐更多详情 >
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盐焗鸡的家常做法
盐焗鸡的家常做法如下：食材：鸡1只（约3斤）、盐焗粉100克、姜片适量、葱段适量、八角适量、草果适量、香叶适量、粗盐适量、花椒适量步骤： 1. 鸡处理干净后，斩去鸡头和鸡尾，将鸡翅、鸡爪、鸡脖塞进肚子里用牙签缝好，多出的部分用厨房纸吸去水分。 2. 准备好适量的盐焗粉，将盐焗粉均匀抹在鸡身上，鸡详情 >
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- 做法：1、三黄鸡洗净沥干水分,用白酒淋在鸡身上,并且内外抹匀。2、把姜黄粉、盐、胡椒粉、味精放入盘中... 详情>>
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盐焗鸡的家常做法_360问答

1个回答 - 提问时间：2014年05月12日

最佳答案：前言盐焗鸡,伴着沙姜的香味,诱人的鸡肉金黄色泽,鸡肉口感软而不烂,有韧性,整个制作过程除了盐焗鸡份外,没有添加到其他的调味...... 详情>>

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“在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖,就试着买了一袋,回家试试看,不错呢,味道也很棒~... 盐焗鸡的更多做法更多你可能还喜欢热门专题更多最受欢迎的家常菜更多 © 2004-...
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盐焗鸡,广东久负盛名的汉族传统佳肴,广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。 收藏微信盐焗鸡盐焗鸡,广东久负盛名的汉族传统佳肴,广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。
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