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蒜臼子,是中国民间捣蒜泥的专用器具。流行于华北、山东、东北一带。形如中药店之"臼杵"。分臼窝和蒜锤两物。臼窝多为釉陶制品。由一个钵子和一个蒜锤组成,用的时候,握蒜锤,用力敲击容器里的蒜瓣等物体,直到成泥或碎沫。蒜臼子还可以制作... 详情>>
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蒜臼子_散文网
蒜臼子。在我厨房的台窗里,放着一个搋蒜的蒜臼子。蒜臼子,过去有个习俗,每到逢年过节抑或吃水饺的时候,才是派上用场的。不用炒菜,省心事,搋上一窝子辣椒子,就着吃。其余...
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祘臼
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