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  • 秋刀鱼
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    竹刀鱼科 Scomberesocidae 
    秋刀鱼是 颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型修...详细>
    别名:竹刀鱼
    分布:北太平洋区(日本海 阿拉斯加 白令海 加利福尼亚 墨西哥等海域)
    亚目:颌针鱼亚目 Belonoidei
    亚门:脊椎动物亚门 Vertebrata
    界:动物界
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  • 1.秋刀鱼去腮,洗干净,吸干表面水分。 2.抹上盐,加少许生抽。 3.撒上烧烤粉。 4.鱼肚里装入姜片,去腥。腌制十分钟。 5.烤盘里放入吸油纸,放上鱼。 6.撒上孜然粉和小葱。 7.放入烤箱200度烤20分钟即可。 8.烤好出炉撒上柠檬汁。 9.最后抹上烧烤料,装盘即可食用。详情 >
    1、姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀,腌制4小时。3、首先锅中倒入适量橄榄油,然后放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。详情 >
    1、将秋刀鱼内脏掏出、洗净,切小块备用。2、将200ml水倒入锅中烧开后,将切成小块的西红柿倒入略煮。3、将姜片、番茄酱、白葡萄酒放入锅中搅匀。4、将秋刀鱼放入锅中略煮,将迷迭香、糖和胡椒盐放入锅中后,小火炖40-50分钟即可。详情 >
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  • 秋刀鱼的做法_秋刀鱼的做法大全_秋刀鱼怎么做好吃_【香哈网】

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  • 秋刀鱼的家常做法大全_秋刀鱼怎么做好吃_菜谱大全_下厨房

    秋刀鱼、海盐、橄榄油、柠檬、黑胡椒、白胡椒 .秋刀鱼、盐,老姜,葱节,料酒(A料)、辣椒面,孜然粉,花椒粉,味精,葱花 ...

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  • 秋刀鱼的功效与作用_秋刀鱼的功效_【香哈网】

    秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一一种.中文与日文的汉字都是 秋刀鱼 可能是源自于其体型修长如刀,同时生产季节在秋天的缘故.

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  • 秋刀鱼秋刀鱼的营养价值_秋刀鱼的做法_亲子百科_太平洋亲子网

    秋刀鱼,学名:Cololabissaira,是鹤鱵目鹤鱵亚目秋刀鱼科的其中一种。其学名取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра),但Saira之说法便是... 详情>>
    秋刀鱼的营养价值 - 秋刀鱼怎么吃 - 孕妇能吃秋刀鱼吗 - 碳烤秋刀鱼

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  • 秋刀鱼的做法_秋刀鱼的做法大全_秋刀鱼怎么做好吃_【香哈网】

    用料:秋刀鱼、姜、香葱、料酒、盐、烧烤料.用料:秋刀鱼、红椒、香葱、熟芝麻、生姜、食盐、料酒、五香粉、孜然粉.

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  • 秋刀鱼怎么做-百度经验

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