- 1.米粉的原料是大米,在制作的前一天,挑选一定量精细的大米后,再将其浸入米粉池中,等泡了几个小时后,通过发酵,大米的酸甜才能显露。2.次日凌晨,这些大米被碾浆机碾碎,加水成浆,而后,放到蒸笼里蒸。蒸的时间要把握得准,蒸久了太熟,晒干了不够脆;蒸的时间短了,则不够...3.浸泡、碾碎、蒸、再碾、再蒸,如此反复,米团越来越韧,等成了米粉条后吃起来才有嚼头。1、米粉的原料是大米，在制作的前一天，挑选一定量精细的大米后，再将其浸入米粉池中，等泡了几个小时后，通过发酵，大米的酸甜才能显露。2、次日凌晨，这些大米被碾浆机碾碎，加水成浆，而后，放到蒸笼里蒸。蒸的时间要把握得准，蒸久了太熟，晒干了不够脆；蒸的时间短了，则不够韧。经过一两个小时，蒸熟成米...详情 >查看更多精选
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【自制米粉的做法大全_自制米粉家常做法_怎么做好吃】_下厨房
【下厨房】自制米粉栏目为您推荐自制米粉做法大全,自制米粉怎么做好吃技巧分享,自制米粉最正宗的做法和自制米粉家常做法推荐,更多自制米粉的简单做法就来下厨房。 自...
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安装无追扩展，400+网站随意切换
添加扩展到浏览器添加后不再显示 米粉条怎么制作_360问答
1个回答 - 提问时间：2021年02月26日
最佳答案： 米粉,也叫米线,米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米... 详情>>wenda.so.com/q/1628967276210135?src...
如何用大米粉做米粉条是如何做的_360问答
1个回答 - 回答时间：2013年4月3日 - 7
最佳答案：如何用大米粉做米粉条是如何做的大米粉加水调至稀粥样(有一点糊糊的),勺到一个大平底铁盘里,轻轻摇动至完全平整,锅里加水烧开,将铁盘放到水里(浮在水...
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米粉适合现在吃,自制米粉条怎么做呢?-九州醉餐饮网
我想知道自制米粉条的做法,于是上网查了一下得知,原料就是大米粉然后就是用大米粉发酵放入温水开始发酵,后就可以切条了然后做出来可以蒸熟吃还可以爆炒和其他的配菜一...
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如何用大米自制米粉条,怎么做呢?-九州醉餐饮网
关于如何用大米自制米粉条,怎么做呢?的 吃货的世界5 用大米制作而成的米粉条吃起来... 会给你们放一些米粉条米粉条放在火锅里面,吃起来味道还是比较好吃的,如何用大米自...
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自制米粉怎么做_自制米粉的做法_豆果美食
自制米粉的做法,自制米粉怎么做请看步骤:1.将2 cup干粘米粉放入锅中,小火翻炒15-20... 米粉条现在却成了我的大难题。试了超市里的各种干米粉,煮出来都是像橡皮筋一样弹,...www.douguo.com/cookbook/1500824.html
米粉条怎么做_米粉条的做法_豆果美食
米粉条的做法,米粉条怎么做请看步骤:1.鸡蛋打散留一半,另一半可以放冰箱下次做再用。因为我女儿食量少,做多了吃不完还浪费2.加米粉调成糊状3.米粉我用的是嘉宝的,里面直...
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米粉条是怎么做出来的
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