- 1、将米洗净，加入比平时煮饭略多一点的水，放入电饭锅内煮熟；把煮好的米饭盛在干净的容器里，加入盐反复搅拌；搅拌后的米饭黏性更大，更有韧劲；2、找一个长/正方形的容器，将米饭填入压紧做成糕坯，然后倒扣在案板上，切割成合适的大小，盖上纱布，常温下自然晾干；3、锅内倒入足够食用油，烧至8成热时滑入糕...详情 >1、食材：糯米150g、水适量、油适量、盐适量。2、先煮一锅糯米饭，记得水里加盐。3、做好的饭盛出来，放在保鲜膜上。4、保鲜膜对折，四周把糯米包好，然后用保鲜膜棒把糯米饭滚得结结实实的。5、放入冰箱速冻40分钟，取出切块。6、再放进速冻柜冻结实，保鲜膜不要撕。7、放入油锅中炸制两面金黄即可捞出沥油。详情 >查看更多精选
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甜香味粢饭糕最正宗的做法_360问答
1个回答 - 提问时间：2014年06月28日
最佳答案： 前言粢饭糕是江南一带的汉族传统小吃,属油炸类糕点,因其做法也可称为油氽粢饭糕,南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄...... 详情>>wenda.so.com/q/1452648401724095?src...
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粢饭糕的做法,粢饭糕怎么做请看步骤:1.提前一晚将大米、糥米(大米与糯米的比率1:2)洗净泡好2.将米放入电饭煲中,加入适量的水煮熟成米饭3.葱洗净后切成细末,待米饭稍凉后...www.douguo.com/cookbook/84499.html
粢饭糕的做法_菜谱_香哈网
- 材料：糯米 200克大米 100克 盐 4克油 适量 清水 适量
- 做法：1、把糯米和大米淘洗好放入电饭锅内胆中,加入适量的清水2、放入电饭锅里,按“煮饭”键煮熟3、煮... 详情>>
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