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  • 1、食材:牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精。2、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味)。3、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒。4、放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒(一个饭碗的量),闷3分钟,让酒香进入牛蛙肉内。5、加老抽上色,翻炒一下,盐少许,继续闷大约8~...详情 >
    1.洋葱切好放一边待用2.切好的牛蛙放入老姜3.加入淀粉4.加入料酒抓拌均匀5.锅内油热后倒入牛蛙翻炒之后加入洋葱变色后加入老抽生抽盐炒均匀之后加入一碗水6.汤水煮的差不多还剩个底的时候放入剁椒家里有青椒的话也可以放一些颜色更加好看最后加入一些胡椒粉翻炒一下7.起锅撒上葱花完成✅详情 >
    红烧牛蛙是一道以牛蛙,姜为主要食材制作的川菜。牛蛙肉质鲜嫩,富有蛋白质,口感好,营养价值高,无论怎么烹饪都是很好的食材。红烧牛蛙怎么做?买好处理干净的牛蛙,洗净切块用酒腌制半小时,放入锅中煮,煮熟捞出,准备葱姜蒜等食材放入辣椒粉后起锅烧油放入锅内爆炒。放入牛蛙翻炒几下记得加水焖几分钟,不然...详情 >
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  • 红烧牛蛙的做法大全_红烧牛蛙怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    【下厨房】红烧牛蛙栏目为您提供红烧牛蛙的做法大全,红烧牛蛙怎么做好吃和红烧牛蛙的家常做法,更多红烧牛蛙的简易做法和做法窍门就来下厨房。

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  • 红烧牛蛙_360百科

    红烧牛蛙是一道以牛蛙、姜为主要食材制作的川菜。制作食材牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精制作步骤1、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味);2、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;3、放入牛蛙肉,炒至... 详情>>
    制作食材 - 制作步骤

    baike.so.com/doc/5700301-591...

  • 红烧牛蛙的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:牛蛙 两只青椒 半个 美人椒 一个大葱 半颗姜 少许蒜 十瓣山茶油 适量 盐 少许白糖 适量 十三香 少许 鸡精 少许
    • 做法:1、牛蛙两只,去头去皮去内脏,并清洗干净。2、将牛蛙剁成块。3、姜切成片,大蒜拍扁,葱切成段。4、... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/87...

  • 红烧牛蛙的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:牛蛙 2只青椒 1个红椒 1个蒜 适量生姜 适量料酒 适量糖 适量酱油 适量 盐 适量食用油 适量大葱 适量 白酒 适量
    • 做法:1、牛蛙洗净剁块,放入碗中2、加姜丝3、料酒4、抓匀,腌制十分钟5、青红椒洗净切片6、生姜切片,蒜... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/95...

  • 红烧牛蛙的做法_红烧牛蛙怎么做_苹果的萍的菜谱_美食天下

    植物油烧至4成热放入腌渍好的牛蛙大火炸至金黄色,盛出来.牛蛙剁成大小均匀的块放入适量盐,料酒,蚝油,淀粉腌渍入味,炸的时候外酥里嫩。.

    home.meishichina.com/r...

  • 红烧牛蛙的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:牛蛙 料酒 盐 姜水 蒜末 红青椒片 酒 糖酱油
    • 做法:1、将牛蛙洗净剁成小块,放料酒,盐,姜水腌一会儿2、热锅放油,6,7成热时,放入蒜末煸香3、倒入牛蛙,... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/10963581.html?x...

  • 红烧牛蛙,味道鲜美,而且做法还简单

    2019年6月29日 - 第1步、食材:牛蛙(已洗净)、姜片、蒜、葱段.第2步、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。.

    baijiahao.baidu.com/s?id=1637686530290...

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