- 1、食材：猪肉馅400g、鸡蛋1个、盐5g、绵白糖10g、白胡椒粉1g、香叶2片、八角1个、姜1块、葱段1段、马蹄5个、干淀粉8g、香油5ml、生抽20ml、老抽6ml、料酒20ml。2、部分姜和马蹄切末，大葱和部分姜切片。3、放入肉馅、加入葱姜末和马蹄末，打入鸡蛋，加入5g干淀粉、3g盐、20ml料酒、1g白胡椒粉、10ml生抽、3...详情 >1、材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。2、葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。3、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸。剁肉馅时要参照“ 三分肥，七分...详情 >1、食材：猪肉馅400g、鸡蛋1个、盐5g、绵白糖10g、白胡椒粉1g、香叶2片、八角1个、姜1块、葱段1段、马蹄5个、干淀粉8g、香油5ml、生抽20ml、老抽6ml、料酒20ml。2、部分姜和马蹄切末，大葱和部分姜切片。3、放入肉馅、加入葱姜末和马蹄末，打入鸡蛋，加入5g干淀粉、3g盐、20ml料酒、1g白胡椒粉、10ml生抽、3...详情 >查看更多精选
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【红烧狮子头的做法大全_红烧狮子头家常做法_怎么做好吃】_下厨房
【下厨房】红烧狮子头栏目为您推荐红烧狮子头做法大全,红烧狮子头怎么做好吃技巧分享,红烧狮子头最正宗的做法和红烧狮子头家常做法推荐,更多红烧狮子头的简单做法就来...
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红烧狮子头的做法大全_红烧狮子头的家常做法_怎么做好吃_图解...
红烧狮子头是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁,而且要肥瘦相间的,瘦肉比肥肉稍微多一点。
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红烧狮子头的家常做法_360问答
1个回答 - 提问时间：2014年04月12日
最佳答案： 酱油适量红烧狮子头1一个鸡蛋加入淀粉,搅成蛋糊,倒入肉馅中,加入盐、味精,使劲搅打上2团成大小合适的肉团3入油锅炸至表面金黄4...... 详情>>wenda.so.com/q/1452542179723028?src...
红烧狮子头的做法_红烧狮子头怎么做_菜谱_美食天下
红烧狮子头的做法步骤 1 准备食材。 2 鹌鹑蛋清水中清洗下,入锅煮熟,过冷水剥壳。 3 肉打成肉泥。 4 马蹄去皮切末。 5 肉放盆中,加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、...home.meishichina.com/r...
红烧狮子头的做法_红烧狮子头怎么做_菜谱_美食天下
“红烧狮子头,口感丰腴厚重,鲜香解馋。在里面放了一颗鹌鹑蛋,吃起来口感更加丰富。” 面包渣 适量 红烧狮子头的做法步骤 1 原料图如上图所示。 2 肉糜和姜末,香葱混合。...home.meishichina.com/r...
红烧狮子头的做法_菜谱_香哈网
- 材料：猪前腿肉 600g荸荠 5个青菜 1把生姜 2片蒜头 3粒八角 1个 菜籽油 适量蚝油 1勺 老抽 适量水淀粉 适量 以下为肉馅调料: 葱花 适量 姜蓉 适量料酒 适量蚝油 适量 老抽 适量 生粉 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量糖 少许
- 做法：1、先将荸荠去皮清洗干净。2、将荸荠先切成薄片,再切成细丝,再切成小碎丁。3、尽量切碎一点,这是... 详情>>
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红烧狮子头的正宗做法
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