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  • 红烧猪肘
    猪肘子其实就是指猪的肢体部分，一般像这样的猪肘子是直接可以做成卤制的方法，因为卤制的方法能够使整体的肥腻感减少，而且相对来说咸咸的味道确实能够提升不少。所以一般来说猪肘子都是以卤烧的方式制作，那红烧猪肘怎么做呢？首先要准备好猪肘的部分，尤其是外面带皮的一个部分，可以用火来烧一下，这样能够使...详情 >
    九州醉餐饮网
    红烧猪肘的做法
    1、准备猪肘、植物油、盐、十三香、鸡精、老抽、料酒、冰糖、葱、姜、蒜、八角、香菜等材料。
    2、将猪肘洗净，随后将肉厚的部位用刀划开。
    3、将猪肘下锅焯水后并捞出，洗净后拔去残毛。
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    红烧肘子
    l、将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至皮上有小泡呈深红色时，即可捞出。2、将整块肘子按蒸碗的大小，削成圆形。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼块，皮向下放在蒸碗里，放上葱段、姜片、大料。取二道清汤（猪骨汤）一碗，对入酱油、精盐、料酒，找好口味，浇入肘子碗内。放在...详情 >
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  • 红烧猪肘 (约975个相关视频) 高清在线观看
     - 360视频

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  • 红烧猪肘_360百科

    ...花椒、丁香、肉桂、冰糖)，用大火烧开转慢火焖烂。4、待焖的酥烂时(时间大概需要2-3个小时)，捞出装盘。将原汤浇上，撒上点切好的小葱花，色泽诱人、肥而不腻、咸香宜人的美味红烧猪肘就大功告成啰。 详情>>
    菜品特色 - 做法 - 营养价值

    baike.so.com/doc/9893597-102...

  • 【红烧猪肘的做法大全_红烧猪肘家常做法_怎么做好吃】_下厨房

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  • 红烧蹄膀的做法_红烧蹄膀怎么做_菜谱_美食天下

    红烧蹄膀的做法步骤 1 将洗净的猪蹄切成小块(备注:一整个猪蹄,先拿刀从猪蹄的2个脚趾中间向下,纵向切割,这样猪蹄变成2半。家里如果有斩骨刀可以直接就斩成小段。如果没...

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  • 【红烧肘子的做法大全_红烧肘子家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】红烧肘子栏目为您推荐红烧肘子做法大全,红烧肘子怎么做好吃技巧分享,红烧肘子最正宗的做法和红烧肘子家常做法推荐,更多红烧肘子的简单做法就来下厨房。 红...

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  • 【红烧猪肘的做法步骤图,红烧猪肘怎么做好吃】紫色透明_下厨房

    • 材料：猪前肘 1000克 小葱 4根 姜片 4片 冰糖 5克 生抽 2汤匙(30ml) 老抽 1汤匙(15ml) 料酒 2汤匙(30ml) 盐 2汤匙(30克) 八角 3个 桂皮 1片 花椒 1茶匙 茴香 1茶匙 丁香 3颗 香叶 4片 草果 2个
    • 做法：1、猪肘去毛,处理干净2、锅中加入足量冷水,放入猪手,加入1汤匙料酒、花椒、八角3、不要盖锅盖,烧... 详情>>

    www.xiachufang.com>家常菜

  • 红烧猪肘的做法大全_红烧猪肘的家常做法_怎么做好吃_图解做法与...

    美食家们上传的红烧猪肘的做法,这些红烧猪肘的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出红烧猪肘。 红烧猪肘的做法大全 您可能还喜欢的专题 版权所有 © 2004-202...

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  • 红烧肘子的做法_红烧肘子怎么做_宅与路上_美食杰

    红烧肘子的做法 1.炒锅不加油皮朝下放入猪肘,中小火慢慢将皮烤至略变黄,取出冲洗干净 2.猪肘凉水入锅,大火烧开后加入姜片、数滴醋和适量黄酒,中小火焯水约5分钟,边煮边将...

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红烧猪肘

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