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  • 红烧猪蹄
    1、锅中下油，待油温七层热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香，然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下。2、接着将猪蹄倒入锅中翻炒。3、翻炒一会之后网锅中加入适量清水（清水的量没过猪蹄就可以了），加入调料B调好味。4、取一个干净的高压锅，将做法2锅中的猪蹄倒入高压锅中。5、把高压锅用盖子盖上扣上气...详情 >
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    红烧猪蹄
    1、锅中下油，待油温七层热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香，然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下；2、接着将猪蹄倒入锅中翻炒；3、翻炒一会之后网锅中加入适量清水（清水的量没过猪蹄就可以了），加入调料B调好味；4、取一个干净的高压锅，将做法2锅中的猪蹄倒入高压锅中；5、把高压锅用盖子盖上扣上气...详情 >
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    红烧猪蹄
    1.猪蹄焯水，放葱段、姜片、料酒去腥。 2.焯好水的猪蹄放凉，一定要沥干水分。 3.热油起锅，放适量冰糖，炒制变色。 4.放入干红辣椒、八角、桂皮继续翻炒，炒出香味，放入猪蹄翻炒。 5.炒制猪蹄变色，加清水没过猪蹄，加适量料酒，生抽炖煮。 6.开大火炖至汤汁浓稠。 7.汤汁快要收干的时候加适当盐调味，出锅。详情 >
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  • 红烧猪蹄的做法_红烧猪蹄怎么做_菜谱_美食天下

    “红烧猪蹄是家常菜中经典的菜式,猪蹄香滑可口,不油不腻。吃完唇齿留香。” 红烧猪蹄的做法步骤 1 原料图如上图所示。 2 猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。我买的专柜冷...

    home.meishichina.com/r...

  • 红烧猪蹄
    百科

    红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，属于川菜，湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。人们把猪蹄称为“美容食品”猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能...详细>
    分类：川菜，湘菜
    外文名称：stewed pork leg
    口味：香辣，咸香
    主要食材：猪蹄，香料
    调料：盐，味精，酱油，八角，桂皮
    配料：葱，姜，花椒
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    baike.so.com

  • 【红烧猪蹄的做法大全_红烧猪蹄家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    红烧猪蹄栏目为您推荐红烧猪蹄做法大全,红烧猪蹄怎么做好吃技巧分享,红烧猪蹄最正宗的做法和红烧猪蹄家常做法推荐,更多红烧猪蹄的简单做法就来下厨房。 红烧猪蹄 tangtang瑭瑭 红烧猪蹄 猪前蹄、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜、油、盐、生抽、白胡椒粉、豆腐乳、陈醋、啤酒.料酒或白酒、鸡精(可不放)

    www.xiachufang.com/category/1000014/

  • 红烧猪蹄的做法_红烧猪蹄怎么做_红烧猪蹄的家常做法_胡姬【心...

    • 材料：材料 主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
    • 做法：做法 1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。 2、姜、葱拍破待用。 3、用炒... 详情>>

    www.xinshipu.com/zuofa/59634

  • 红烧猪脚的做法_红烧猪脚怎么做_菜谱_美食天下

    红烧猪脚的做法步骤 1 猪脚用水冲洗,把毛夹干净,冷水入锅放几片老姜煮开。 2 锅里水煮开后滚上三五分钟,把水倒掉,把猪脚冲洗干净。 3 锅里放油,放冰糖小火煮化开。 4 把猪...

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  • 红烧猪脚_360百科

    红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说"争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝"说的就是它了。成菜泽红润，口感肥而不腻。猪脚富含胶原蛋白，食后使人皮肤细嫩润泽，有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜... 详情>>
    菜品特点 - 使用材料 - 制作过程 - 其它做法

    baike.so.com/doc/5403183-564...

  • 红烧猪蹄的做法_红烧猪蹄怎么做_菜谱_美食天下

    “味浓适口,肥而不腻。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老。” 红烧猪蹄的做法步骤 1 猪脚焯水煮掉脏东西,水沸的时候放料酒一汤匙。...

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