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  • 红烧蹄膀_360百科

    红烧蹄膀是以猪肘为主要材料制作的一道菜品,乃福建省民间地道的传统名菜,肉嫩烂,口感好,油而不腻。取料于猪前腿,带白夹心肉。若加闽西特产菜干(闽西八于之一)则味更香醇。2018年9月,被评为"中国菜"之上海十大经典名菜。 详情>>
    制作材料 - 制作工艺 - 工艺提示 - 菜品口感 - 全部

    baike.so.com/doc/5703916-591...

  • 蹄膀,就北方俗称的肘子,含有丰富的蛋白质,有益于女性的皮肤,那么红烧蹄膀怎么做呢?首先,我们要准备一些新鲜的猪手,然后腌制环节是最为重要的,这关乎肘子等我口感与味道,然后才是红烧,我们要加入番茄酱,这样酸甜味道十足,再加常规的调料,然后加一定的八角,八角不要加太多,不然味道会很奇怪,加完八...详情 >
    红烧蹄膀的做法如下: 1. 将蹄膀清洗干净,切成块状。 2. 锅中加入适量的水,放入蹄膀,加入姜片和料酒,煮出血沫后捞出备用。 3. 锅中加入适量的油,放入红糖,小火慢慢炒化,炒出红糖的香味。 4. 放入蹄膀翻炒均匀,加入适量的老抽上色,翻炒均匀。 5. 加入开水没过蹄膀,放入葱姜和桂皮等调料,大火详情 >
    材料:蹄膀、姜、蒜、酱油、桂皮、八角、冰糖等。做法:
    将蹄膀洗净,烧一锅开水,将蹄膀放入水中烫几分钟,然后捞出洗去血水。
    炒锅烧热入油2汤匙,放入姜片,葱段爆香,然后放入蹄膀翻炒几下转入烧锅。
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  • 红烧肘子的做法大全_红烧肘子家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】红烧肘子栏目为您推荐红烧肘子做法大全,红烧肘子怎么做好吃技巧分享,红烧肘子最正宗的做法和红烧肘子家常做法推荐,更多红烧肘子的简单做法就来下厨房。 红...

    www.xiachufang.com/category/1003617/

  • 红烧蹄膀的做法大全_红烧蹄膀怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    【下厨房】红烧蹄膀栏目为您提供红烧蹄膀的做法大全,红烧蹄膀怎么做好吃和红烧蹄膀的家常做法,更多红烧蹄膀的简易做法和做法窍门就来下厨房。 红烧蹄膀 【下厨房】红...

    www.xiachufang.com/category/1020353/

  • 红烧蹄膀的做法_红烧蹄膀怎么做_菜谱_美食天下

    红烧蹄膀的做法步骤 1 将洗净的猪蹄切成小块(备注:一整个猪蹄,先拿刀从猪蹄的2个脚趾中间向下,纵向切割,这样猪蹄变成2半。家里如果有斩骨刀可以直接就斩成小段。如果没...

    home.meishichina.com/r...

  • 红烧蹄膀怎么做_红烧蹄膀的做法_可可的美食生活_豆果美食

    红烧蹄膀的做法,红烧蹄膀怎么做请看步骤:1.6、2.蹄膀清理干净,洗净3.烧开一锅水,入蹄膀煮至断生4.捞出沥干水份5.油锅里加500克油,至五六成热时下蹄膀四面煎至金黄盛出备...

    www.douguo.com/cookbook/1336662.html

  • 红烧蹄膀怎么做_红烧蹄膀的做法_葡萄的vineyard_豆果美食

    红烧蹄膀的做法,红烧蹄膀怎么做请看步骤:1.蹄膀洗干净后,放入凉水锅内,焯一下血水,沥干,待用2.另一大锅内放入开水,煮开,放入姜,蒜,花雕酒,花椒,桂皮,八角,蒜,香叶,小茴香一起...

    www.douguo.com/cookbook/184079.html

  • 红烧猪肘的做法_红烧猪肘怎么做_菜谱_美食天下

    红烧猪肘的做法步骤 1 猪肘洗净,用火燎去鬃毛,用刀刮干净,入清水中烧开,煮一会儿去除腥气和血水,捞出洗净备用 2 炒糖色,炒锅烧热,倒入少许油后马上放入白砂糖,小火,并用铲...

    home.meishichina.com/r...

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