红烧鱼_无追搜索

红烧鱼
红烧鱼程序通常如下： A，杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时； B，热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。 C，热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间...详情 >
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红烧鱼
红烧鱼怎么做好吃1.油沷红烧鱼（1）将鱼给准备好，然后再切成块状，清洗干净后，把水给沥干，热锅下油，把葱白还有干辣椒放到锅中，炒出香味。（2）接着再加入辣椒酱炒一下，加入清水，加入料酒，生抽，盐，糖，生姜片，等水开了之后，把鱼肉下入，焖煮一会儿。（3）接着再加入香菜片，盛到盆子。锅中放入适量的...详情 >
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红烧鱼
1.鱼身表面黏液冲洗干净，鱼腹腔内残留的血、内脏要及时冲洗干净，没处理干净的鳞片刮干净 2.6段葱段分成两部分，一部分垫底，一部分塞入鱼肚子里；8片姜切丝铺在鱼身上；淋2汤勺料酒、一茶勺食盐，均匀抹在鱼身上，腌制15分钟 3.腌鱼时把烧鱼的调料准备好。大蒜切片或者拍扁、花椒30里（捏一小把）、干辣椒几个放...详情 >
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红烧鱼
百科

红烧鱼是一道美食，以鱼为主要食材，口味微辣。制作方法包括将鱼去鳞、去肠并宰杀干净，切好葱、姜、蒜和辣椒。接着，用盐、料酒、姜丝、白胡椒粉腌制鱼约10分钟。在锅中倒油，煸香葱、姜、蒜，再加入豆豉和豆瓣酱继续...详细>
外文名：Braised fish in brown sauce
分类：家常菜
口味：鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发亮，色香味俱全
中文名：红烧鱼
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家常黏土天津川味肥油燒魚秘制步骤四川川菜
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红烧鱼的做法_【美味】红烧鱼_红烧鱼怎么做_菜谱_美食天下

红烧鱼的做法步骤 1 把鱼去鳞去肠宰杀干净。 2 切好葱,姜,蒜,辣椒。 3 把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟。 4 锅里倒油煸香葱姜蒜。 5 炒香后然后再加入豆豉和豆瓣...
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红烧鱼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：非洲鲫 1条青辣椒 1个小米椒 2个酱油适量料酒 1勺糖 1勺姜适量葱适量蒜适量香菜少许
- 做法：1、准备好材料。2、杀好的鱼洗干净,姜切成姜片和姜丝备用。3、把鱼的2面划上两刀,2面都抹一点盐... 详情>>
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