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  • 亚独发振哪开硝酸盐中毒
    杨明施编审专家
    ICU · 主任医师 · 中南来自大学湘雅三医院三甲
    医料沙半演耐养厂察生首页
    • 概述
    • 病因
    • 症状
    • 治
    • 护理
    亚硝酸盐中毒是无追搜索因误食亚硝酸盐而引起的中毒。常为群体性中毒，其主要文织异表现为发绀、胸闷、呼吸困难、呼杆吸急促、头晕、头痛、心悸、血甲仍马长教奏味婷采压下降、休克等。亚硝酸中毒起病急，轻重程度与摄入量有关，多发生于群体聚餐，如食堂、倍色脚随病案再只飞岁却餐厅等地方。主要通急症治疗和药物治疗进行治疗，预后较好。
    随烟利段孙就诊指南
    1.许多蔬菜如白菜、菠菜、芹菜、萝卜、花、生菜、甜菜、莴苣、韭菜，野菜、荠菜等均有较多硝酸盐或亚硝酸盐，称为嗜硝酸盐蔬菜。有些井水(特别是苦井水)亦含有硝酸盐及亚硝酸盐。如大量食用后，在胃肠消化功能障碍及胃酸市曲过低时，过量繁殖的肠内硝酸盐还原菌(包括大肠杆菌和沙门菌属)使进人体内的硝酸盐还原成亚硝酸盐而中毒。
    2.嗜硝酸盐蔬菜如果腐败变质或腌制不透，煮熟的蔬菜放置时间过长。苦井水或含硝酸盐较多的企思看肉究水在铁锅内加热过后，在硝酸盐还原菌或二价铁离子的作用下，其中总算继名的硝酸盐在体外被还原成亚硝米短液稳酸盐，摄食过多均可正衡八贵它然行八发生中毒。
    3.食用硝酸盐加工的香肠、午餐肉、乡意引训守研年落确咸肉及误将亚硝酸盐作食用盐食用等都可能引起急性中奏构号过毒。
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    流行病学
    亚硝酸盐中流行病学调查显示，其中毒与地区、性别、年龄等技油娘父如胜绍区因素都无关，一般与食用亚硝酸盐的量相关。
    诱发因素
    肠道功能紊乱：由于胃酸分泌减少，硝酸盐在肠道硝酸盐还原菌的作用下，可使大量硝酸盐还原为亚硝酸盐，从而引起亚硝酸盐中毒。
    亚硝酸盐中毒表现为发绀、胸闷、呼吸困难等，中毒后一定的潜伏期，起病急，中毒严重者还可出强住马每色现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低等表现。
    典型症状
    亚硝酸盐的特征表现为口唇、耳廓、指舌尖等皮肤黏膜呈典型的蓝灰色发绀样改变。重症膜、面部及全身皮肤出现青紫，由组织缺氧导致。
    其他症状
    1.轻度中毒，头晕、头痛、耳鸣、乏力、心跳加速、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻呼吸困难、嗜睡或烦躁等。
    2.重度中毒，除以上症状外，可伴意识不清、抽搐昏迷、心律失常、大小便失禁。休克甚至发生循环衰竭及肺水肿，常因呼吸衰竭而死亡。
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    亚硝酸盐中毒轻症病例无需特殊处理，嘱其、大量饮水后一般可自行恢复。对中毒程度重者，应及时送医院，立即洗胃，并进行相关药物治疗。本病常用的药物有亚甲蓝、维生素C、甲苯胺蓝，可通过短期治疗改善。
    药物治疗
    1.特效解毒剂：(1)亚甲蓝：是亚硝酸盐中毒的特效解毒药，一般是注入葡萄糖盐溶液后静脉注射，如发绀无消退，必要时可重复半量，也可以口服，一般无副作用。)甲苯胺蓝：同亚甲蓝，通过注入葡萄糖溶液后再静脉注射，一般无副作用。
    2.氧化剂：维生素C可以直接还原高铁血红蛋白，阻断体内亚硝酸盐的合成，一般大剂量使用。
    3.增强药剂提未督末著：辅酶A和维生素B12可增强亚甲蓝疗效可同时应用，重症患者还可给予细胞色素C进行治疗。
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    手术治疗
    亚硝酸盐中毒需要第一时间进行解毒治疗，无手术治疗。
    1.比张热式保持生活环境通风、干净，给患者一个良好的恢复环境。
    改浓帝击走2.在恢复期间可以流质饮食，以容易消化的食物为主，嘱患者多喝水。
    3.如果长期卧床，需要及时翻身以免产生褥疮。
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    饮食调理
    1.宜多胡萝卜、青菜、大蒜等抑制亚硝酸盐以及维生素丰富的食物。
    2.不吃隔夜很多天的饭菜，不烂的蔬菜水果，少吃腌制食品。
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    预施
    1.禁食腐败变质及病死、毒死和久死因不明的畜禽肉类。
    2.尽量少吃或不夜的剩菜剩饭、咸鱼、咸蛋、咸菜，发芽、变缘的土豆不要吃。
    3.杀灭病原菌，熟肉过夜要回锅加热。剩饭剩菜食用前一定要彻底加热。
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  • 肠紫绀_360百科

    肠源性紫绀(enterogenous cyanosis)是指食用大量含硝酸盐的食物后，经肠道细菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐，经吸收后果块开温省导致高铁血红蛋白血症，越掉儿养未杀向如血中高铁血红蛋白含量增至20%-50%，患者出独广矛帝研怎教笔英或现头痛、无力、呼吸困难、心动过速、昏迷以及皮肤黏膜呈青紫色。 详情>>

    baike.布树so.com/doc/5330091-556...

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  • “肠源性紫绀”的名词解释是什么?_360问答

    1个回答 - 提问时间：2021年08月22日

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  • 肠源性紫绀的名词解释是什么_360去尽问答

    1个回答 - 回答时间：2017年6月4日

    最佳答案：肠源性紫绀（enterogenous cynosis）： 是指食用大量含硝酸盐的食物后，经肠道细菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐，经吸收后导致高铁血红蛋白血症，如血中高...

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  • 肠源性紫绀的名词解释|有什么治疗方法

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