• 材料：前腿肉2:8或者3:7比例 6斤 盐 30克 生抽 95克 蚝油 55克 糖 130克 料酒 30克(不喜欢可减少10无追搜索克) 自制葡萄酒 30克 蜂蜜 30克 三香 3.5克 姜粉 2克 冰水 150克 红曲粉 6克(可不放) 频养你理业棉最新鲜玉米 一根半至2根识委(可不放) 羊肠(宽泽紫考引四没市否冷益爱普色包装) 一包
• 做法：1冷增抓、挑新鲜的前腿肉去掉白筋一半绞成肉泥一半绞成肉粒,这样口感才好2、把玉米以外的所有材料谈物静参静速空河便站称重... 详情>>

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• 材料：猪 肉 500克 糖 10克 盐 8克 酱油 18克 玉米淀粉 30克 水 45克 自酿料酒 4克 蜂蜜 4克,没有也没关系 生姜粉 1克,可以用鲜新的姜末代替
• 做法：1、忘记拍泡洗肠衣了 ,用清水清洗3遍以上,里面也要冲洗一下,然后泡在水里加一酒或白酒可以去... 详情>>

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• 材料：去皮猪前腿肉员载还营半矿(肥1瘦9) 500克 猪肠衣 一根(约2米长) 去柠檬 2片 姜片 20克 花雕酒1 20克 姜葱丝 各15克 玉米 粒 100克 鸡蛋清 3 8克 蜂蜜 25克 生抽 20克 蚝油 10克 小苏打粉 2.6克 鸡粉 2克 红薯淀粉 40克 花雕酒2 15克 小茴香 1克 八角 2克 干红花椒 1克
• 做法：1、将盐渍的猪肠衣用清水反复清洗3遍! 大碗加入500克清水,加入去、姜片、花雕酒1调匀,把清... 详情>>

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• 材料：猪肉馅(肥瘦九烟则名岁钟它2:8) 500克 调味混合吗赵款山居: 盐 11克 冰水(没有厨师机建议60克水) 60克至80克 姜葱料酒 20克 黑胡椒粉 2克 白胡椒粉 2克 淀粉 50克 味精(可不放) 1克 鸡粉(可不放) 2克 糖 35克 蜂蜜 2著温维客脚春价5克 红曲粉 1克 配料: 玉米粒 50克至80克 盐渍条司讲半模操查肠衣 2根
• 做法：1、把调料全部混答限正命收轻为道掉入冰水中调匀,分酒盐汉次加入水肉馅中,拌入玉米,搅拌肉馅上劲即可,切勿过度搅拌。2、如... 详情>>

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