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腌制品_食品百科_食品科技网
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安装无追扩展，拦截潜在追踪器
添加扩展到浏览器添加后不再显示 腌制品有哪些腌制品包括什么_伊秀经验
2021年9月1日 - 腌制品有腌菜、酱菜、泡菜、咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭、咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。腌制品是让食盐大量渗入食品组织来达到保藏食品的目的,其腌制方法大致可分为干腌、湿腌、混合腌制以及肌肉或动脉注射腌制等。mip.yxlady.com/jingyan/1153512.shtml
腌制品_360百科
腌制品的加工方法与详细过程- 360文库
阅读文档 4页 - 20.00元 - 上传时间:2023年5月8日腌制品的加工方法与详细过程腌肉的家庭加工将新鲜猪肉剔骨后,切成2,就可以腌制。腌制方法有干腌、湿腌和混合腌种。干腌法:就是用盐抹擦肉块,肉每1千克用盐100克,...
wenku.so.com/d/1785ce2bfc300437a83e87c8ef4...
什么是腌制品_360问答
1个回答 - 提问时间：2016年02月27日
最佳答案： 的亚硝酸盐可引起中毒,超过 腌制品就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的,这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌菜、腌... 详情>>wenda.so.com/q/1515284675210708?src...
腌制食品精选PPT - 360文库
阅读文档 159页 - 38.00元 - 上传时间:2019年5月1日腌渍品与烟熏制品工艺PicklingandSmokingTechnologyr本章知识要点r腌渍概念、机理、分类r糖渍和腌制方法r松花蛋的加工原理与方法r咸蛋的加工原理与方法r熏烟的成...
wenku.so.com/d/7daa4cbff3623d4ba9b7b2cdde1...
什么是腌制品_360问答
1个回答 - 回答时间：2014年1月21日
最佳答案：禽类腌腊肉制品是以鸡肉、鸭肉、鹅肉等禽肉为主要原料，经过选料修整，配以适当的调味料，再经腌腊加工而成。禽类腌腊肉制品以其高蛋白低脂肪、风味独...
wenda.so.com/q/1390376338061891
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