腌制食品有哪些?-万年历
2024年3月29日 - 1、腌制食品有咸鱼、腊肉、板鸭、酱牛肉以及咸蛋等。2、咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保...m.wannianli8.com/arc1838079/
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腌制食品_360百科
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腌制类的食物有哪些?_百度知道
2个回答 - 回答时间：2019年8月13日 - 16
最佳答案：腌制食品的种类有: 干腌类 火腿的腌制加工 干腌法是利用干盐(结晶盐)或混合盐,先在食品表面擦透,即有汁液外渗(一般腌鱼时不一定先擦透),而后层堆在腌...
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腌制_360问答
1个回答 - 提问时间：2020年12月31日
最佳答案： 用食盐或以食盐为主,并添加硝酸钠(或钾)、蔗糖和香料等腌制材料处理肉类的过程。 详情>>wenda.so.com/q/1655820069210865?src...
腌渍食品
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