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  • 题记: 自从来到云南,发现腌菜真的是好吃啊。只要菜里面有腌菜,味道肯定差不了。做个,云南这边大多是炒肉末,我不太吃得来肉末,就改良成肉片了,(*^__^*)嘻嘻…… 时间:10-30分钟难度:初级 食材清单: 腌菜适量 后腿肉 200g 生姜一小块 蒜两瓣 干辣椒两根 料酒一汤勺 生抽一汤勺 淀粉少许 食用油适量 盐适量 开始...详情 >
    1、食材准备:腌菜适量,肉片(或者肉末) ,盐(少许)。2、酸腌菜的处理:一定要切细,切好后盛在碗中备用。3、肉片的处理:把瘦肉(如果想比较有味道也可以是五花肉)切成肉片或者肉末,然后倒少许酱油,拌匀,浸大概10分钟。4、倒入少许油,加热。将备好的肉片倒入锅中,炒至8成熟。5、放入酸腌菜,与肉片(...详情 >
    腌菜炒肉是一道美味下饭的家常菜,以下是其制作方法: 1. 准备食材:腌菜、猪肉、大蒜、生姜、青红辣椒、油、盐、生抽。 2. 将腌菜切成丝状,猪肉切成片状,大蒜和生姜切末,青红辣椒去蒂去籽后切成丝状。 3. 热锅凉油,放入肉片,煸炒至变色。 4. 加入生姜大蒜末,炒香。 5. 加入腌菜丝,煸炒至软。详情 >
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  • 腌菜炒肉的做法大全_腌菜炒肉家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】腌菜炒肉栏目为您推荐腌菜炒肉做法大全,腌菜炒肉怎么做好吃技巧分享,腌菜炒肉最正宗的做法和腌菜炒肉家常做法推荐,更多腌菜炒肉的简单做法就来下厨房。

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  • 腌菜炒肉_360百科

    腌菜炒肉制作主料:猪脊肉、腌菜。辅料:盐、油、生粉、鸡粉。做法1.猪脊肉去筋切薄片,加生粉、盐、油抓均,放傍边儿5分钟,腌菜改小备用。2.锅置火上放油,油稍比炒一般素菜多一点,待油温上来后把肉入锅内滑炒开不粘连,至肉色为灰白色时起锅。3... 详情>>

    baike.so.com/doc/9048126-937...

  • 腌菜炒肉的做法_腌菜炒肉怎么做_吃货加油站的菜谱_美食天下

    再加入备好的腌菜翻炒并加入适量盐和少许酱油料酒。.腌菜炒肉的做法步骤 1 切好的肉加盐和酱油先腌5-10分钟,以便入味,这样出来的肉会比较有劲道。 2 洗好的腌芥菜 3 辣椒,姜丝和蒜切好备用。这里姜丝和蒜照片漏拍了。 4 蒜...

    home.meishichina.com/r...

  • 腌菜炒肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:腌菜 一小碗 瘦肉 一百克生姜 适量大蒜 适量胡椒粉 一克味精 一克 生抽 小半勺葱 适量食用油 适量 小米椒 适量淀粉 一勺料酒 半勺 水 一大勺
    • 做法:1、瘦肉切薄片2、再切丝3、装碗加入料酒4、加入淀粉5、拌匀腌半小时6、姜切碎7、蒜切碎8、葱切碎... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/93...

  • 腌菜炒肉的做法_腌菜炒肉——米饭杀手_腌菜炒肉怎么做_小董妞@...

    我们白族人家到了每年腊月家家户户都要杀猪的,都会请来亲戚朋友吃“杀猪饭”,最特色的就有腌菜炒肉,取新鲜猪肉切片,配上自家做的腌菜一炒,肉片鲜嫩,酸辣可口,非常好吃,非常下饭,绝对的米饭杀手~” .

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  • 腌菜炒肉末的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:肉末,酸腌菜 适量油 适量 盐,味精 干辣椒 4个葱 一根
    • 做法:1、肉末洗一下,然后放少许盐拌一下备用,2、酸腌菜最好选用新腌制的,这样炒出来的比较好吃,个人认... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/89438072.html

  • 腌菜炒肉

    用料:剁肉1小碗,水腌菜半小碗,大葱1根,鲜姜1小块,干辣椒2个,白糖半小勺,色拉油和盐适量。.1、先将水腌菜用刀切碎,大葱洗净切成段,姜切片,干辣椒切段。.

    www.360doc.com/content/14/1...

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