- 材料： 黄豆1000克，辣椒2个，花椒1小勺，肉桂2片，八角2颗，姜末适量，豆瓣酱1勺，白酒适量，白糖少许，盐适量。 步骤： 1. 将黄豆洗净，浸泡在水中，至少需要4-6小时，直到黄豆充分泡软。 2. 将泡软的黄豆放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火，慢慢炖煮至黄豆变软熟透。 3. 煮好的黄豆沥干水详情 >1、将黄豆放在水里浸泡至体积变大，再放进搅拌机里搅拌成糊状。 2、然后在锅里烧油，油热后加入葱姜爆香，依次加入甜面酱、番茄酱、黄豆糊翻炒均匀，然后分别调入油、料酒、耗油、白糖、盐等翻炒，将黄豆糊炒熟即可盛起。详情 >黄豆酱别称大豆酱、豆酱等，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，为我国传统的调味酱，营养价值非常高，有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等，下面我们就一起来看一看自制黄豆酱的家常做法吧！详情 >查看更多精选
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【自制黄豆酱的做法大全_自制黄豆酱家常做法_怎么做好吃】_下厨房
自制黄豆酱最正宗的做法和自制黄豆酱家常做法推荐,更多自制黄豆酱的简单做法就来下厨房。
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 【自制黄豆酱的做法步骤图,自制黄豆酱怎么做好吃】芳时易渡_下厨房
- 材料：黄豆 1500克 面粉 750克 米曲霉 4.5克 开水 2250克 盐 450克
- 做法：1、黄豆挑去坏的破的,洗净,加清水泡发。2、室温是24度,3小时就基本泡开了。3、高压锅煮(蒸)熟,取... 详情>>
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【土法自制黄豆酱的做法步骤图,怎么做好吃】小C素食_下厨房
【土法自制黄豆酱】1.黄豆挑拣掉坏掉的,清水搓洗干净;2.用冷水泡至粒粒饱满,我泡了一... 土法自制黄豆酱的答疑 2014-01-04 26 赞 你好,我按照你的做法发了两次黄豆,每次都有...www.xiachufang.com/recipe/100021024/
黄豆酱的几种做法-农家自制黄豆酱的做法- 360文库
阅读文档 3页 - 12元 - 上传时间:2021年5月5日黄豆酱的几种做法农家自制黄豆酱的做法黄豆酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮焖蒸炒拌等各种烹调方式,也可佐餐净食等,今天WTT为大家介绍黄豆酱的几种做法,希...
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农家自制黄豆酱的做法_360问答
1个回答 - 提问时间：2013年10月23日
最佳答案： 用料 黄豆 1500克 面粉 750克 米曲霉 4.5克 开水 2250克 盐 450克 自制黄豆酱的做法 黄豆挑去坏的破的,...... 详情>>wenda.so.com/q/1533931553212315?src...
黄豆酱怎么做_黄豆酱的做法_豆果美食
黄豆酱的做法,黄豆酱怎么做请看步骤:1.黄豆洗干净,煮熟,不要太烂,沥干水份,放凉裹一层... / 11 自制黄豆酱的做法步骤 收藏成功,选择加入的菜单 保存 创建菜单 扫码下载豆果美食...www.douguo.com/cookbook/1415...
自制黄豆酱_360百科
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