- “鲁菜 鲁菜即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。齐鲁风味以济南菜为代表,在山东北部、天津、河北盛行。齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重。尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都...详情 >
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 【历史知识,吃货专属】舌尖上的中国——八大菜系_哔哩哔哩_bilibili
简介：-, 视频播放量 11170、弹幕量 0、点赞数 87、投硬币枚数 10、收藏人数 212、转发人数 178, 视频作者 臭居佩奇...www.bilibili.com/video/av88376...
舌尖上的中国文化-八大菜系简介_哔哩哔哩_bilibili
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舌尖上的中国:八大菜系哪个更对你的味儿?
2016年10月7日 - 经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。一般认为,中国现在最具影响力的八大菜系是鲁菜、川菜...www.sohu.com/a/115530638_4436...
涨姿势:舌尖上的中国八大菜系
发贴时间：2014年3月31日
即广东菜,由广府、客家、潮汕三种风味组成,在中国大部分地区都有粤菜馆。在国内、海外影响极大。所以,也有不少人,特别...www.360doc.com/co...
中国的八大菜系有哪些_360问答
1个回答 - 提问时间：2018年06月29日 - 1
最佳答案： 川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽是 中国八大菜系的名菜。 1、四川菜系流派:有成都、重庆两个流派。特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。2、山...... 详情>>wenda.so.com/q/1535831652210940?src...
舌尖上的中国八大菜系,第一名不是川菜,却是当之无愧!
2018年3月27日 - 中国八大菜系排名:鲁菜鲁菜起源于春秋战国时的齐国和鲁国,是中国最早的地方风味,鲁菜是一种选料考究、刀工精细、技法全面、调味纯正平和、...baijiahao.baidu.com/s?id=1596066867143...
舌尖上的中国:八大菜系图谱
2017年11月24日 - 菜肴在烹饪中有许多流派。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即苏...www.sohu.com/a/206590797_7215...
舌尖上的中国八大菜系
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