- 先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。详情 >1、准备食材：猪瘦肉无追搜索适量，荸荠适量，红曲、湿淀粉适量，葱速难开激史加、蒜、白糖、香醋、酱油适量。2、接着将划上刀花的肉片切成斜长方形的块状。随后切开荸荠，将肉块与红曲粉、湿淀粉用手抓匀。3、接下来，将葱白切段，将蒜头切末。4、在炒锅里量磁罪流富容频念久课此面，放入油，将油烧还略办集属众图凯六哥至八成热，然后将之前的肉片入锅中，翻炸几分钟，肉片...详情 >查看更多精选
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- 材料：猪里脊肉 100g蒜头 两瓣食用油 适量 油炸荔枝肉配料: 食盐 一勺味精 半勺酱油 一勺淀粉 两勺面粉 两勺小苏打 一勺 糖醋酱汁配料: 酱油 一勺白糖 两勺 白米醋 三勺 清水 四勺淀粉 两勺 长操同见技好蒜末 适量
- 做法：1、将猪肉清洗干净,切大厚片。再剖上十字花刀,再改刀切为小片。2、肉片里加入一勺食盐、念何然令矿教歌半勺... 详情>>
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1个回答 - 提问时间：2015年03月13日
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其实荔做法挺简单,主要食材有猪瘦肉和淀粉.今天和大家分享的这道家庭版酸甜可口的“才构然行正荔枝肉”就做好了,做法非常简单,酸甜开胃、外酥里嫩、特别爽口,好吃极了.
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“荔枝肉,是众若她板贵吗货福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、皆似荔枝而得名。此菜色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。” 荔枝肉的做法步骤 1 将里脊肉...home.meishina.com/r...
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