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  • 1.发酵粉用温水化开,混入荞麦面、面粉中,加温水和成面团,揉匀揉透,饧15分钟。
    2.将饧好的面团做成小剂子,制成馒头生坯,继续饧20分钟。
    3.蒸锅置火上,放入馒头生坯,用中火蒸熟即可。
    我们平常吃白面馒头其实吃的是比较多的,但其实现在馒头不光可以用一些面粉来制作,还可以专门利用其它的一些玉米或者是其他的一些粗粮来制作,这样口感上会更加的独特一些,而且营养价值也会更高一点。那荞麦面馒头蒸多久?基本上的话是需要在20分钟到30分钟左右,可能时间还会更长一些,这也是因为荞麦本身颗...详情 >
    1、准备好荞麦面粉和电子秤。2、称取250克的荞麦面粉。3、将荞麦面粉倒入和面盆中备用。4、准备出小麦粉。5、称取小麦粉150克备用。6、向备用的荞麦面粉中加入100摄氏度的开水适量,用筷子搅拌成图中颗粒状模样即可,不要太多水。7、待颗粒状的荞麦面温度降至手的温度时,在和面盆的另一部分加入小麦粉和适量酵...详情 >
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  • 荞麦面馒头的做法_荞麦面馒头的做法大全_【香哈网】

    香哈菜谱为您提供了荞麦面馒头的做法,精心挑选由众多美食家提供的荞麦面馒头的做法大全,并配有荞麦面馒头的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学! 干锅菜花 去APP查看...

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  • 荞麦面馒头_360百科

    荞麦面馒头是荞麦面和面粉混合后经过发酵制作而成的食品,口感香甜,为健康营养的家常主食。荞麦含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,还含维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁等成分。老少皆宜食用。 详情>>
    材料 - 调料 - 做法

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  • 荞麦面馒头的做法大全_荞麦面馒头家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】荞麦面馒头栏目为您推荐荞麦面馒头做法大全,荞麦面馒头怎么做好吃技巧分享,荞麦面馒头最正宗的做法和荞麦面馒头家常做法推荐,更多荞麦面馒头的简单做法就来下厨房。

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  • 怎样做荞麦馒头-百度经验

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  • 荞麦面馒头,荞麦面馒头的家常做法- 美食杰荞麦面馒头做法大全

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  • 怎样做好荞面馒头-百度经验

    发布时间:2017-09-02    点赞人数:1

    怎样可以做好荞面馒头?买一袋苦荞粉(专做馒头用的)。苦荞粉做馒头的方法:1.用发酵粉加苦荞粉活成面团。2.等面团里出现蜂...

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  • 荞麦面发面馒头-百度经验

    jingyan.baidu.com/article/2954...

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