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共25页豆豉(豉汁)蒸排骨巴农取新鲜肉排,洗净,剁成指甲盖大小备用取阳江豆豉,生抽,味精,糖及蒜头适量,混匀与碗内,用菜刀把将以上调料充分碾碎成糊状,加入适量生粉及少量清水将备好的肉排和调料充分混合,平铺与大盆中,放上少量红辣椒丝作为装饰,浇上花生
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