同样的两种食物,是蒸的容易熟还是水煮的容易熟?为什么呢?_360问答
1个回答 - 回答时间：2018年3月27日
最佳答案：同样的两种食物,是蒸的容易熟还是水煮的容易熟?为什么呢?同样的两种食物,蒸制的食物要比水煮的食...
wenda.so.com/q/153660364021...
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蒸的容易熟还是煮的容易熟-九州醉餐饮网
可以先把茄子用油炸一下,或者焙干水分,就比较好熟了。材料茄子(紫皮,长的那种)2-3个... 要是包子就是包子容易熟,没见过煮包子的 没有您满意的回答?不如提问,让在线网友和认...
www.zhms.cn/ask/ms/special/447870...
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安装无追扩展，400+网站随意切换
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蒸的食物快,还是煮的食物快? - 知乎
如果是从“制作”的角度讲,是煮更加快,因为煮熟一样东西,你只需要给锅里加水,然后把水烧开,把食物丢就去,从头到尾大概5分钟就能煮熟东西了。 反观蒸,同样需要把水加到锅里,把水烧开,你还需要把蒸架布置好,把食物放到盘子里,再摆好盘子,盖上盖子蒸,因为要等水蒸气充满容器需要时间,用蒸汽蒸熟也需要时间,一般都要10-15分钟才能蒸熟...
www.zhihu.com/question/411274173/answer...
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在同样的火力下,蒸和煮哪种方法食物熟的更快?-网上厨房
这是一个关于热的传递的问题。蒸是指将食物放在可透气的盘子了,用蒸汽的高温将食物蒸熟,而煮是将食物放在水里,用加热水的方法将食物煮熟。通常情况下水的传热效果要好...
m.ecook.cn/wenda/5703
蒸和煮哪个熟得快?_360问答
1个回答 - 回答时间：2020年4月28日
最佳答案：同样的两种食物，蒸制的食物要比水煮的食物熟的快，因为蒸制的温度要比水煮的温度高，在蒸食物时...
wenda.so.com/q/163785935421...
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在同样的火力下,蒸和煮哪种方法食物熟的更快? - 知乎
是煮更快,亲身实践。理论上是蒸更快,实际上却是煮更快 知乎用户 推断煮的话更快些,原因是水的三态变化。 蒸煮主要根据食材不同判断,差别应该不大。 我初中物理也学的不...
www.zhihu.com/question/29753852
蒸东西和煮东西哪个熟得更快?_360问答
1个回答 - 回答时间：2015年1月9日
最佳答案：肯定煮的时间快，直接接触到底部，不过不同的东西需要不同的做法，毕竟口感那些都是很重要的
wenda.so.com/q/1451643071720582
同样的两种食物,是蒸的容易熟还是水煮的容易熟?为什么呢?_360问答
1个回答 - 回答时间：2014年2月17日
最佳答案：最简单的例子说明就是，一碗水放在锅里面蒸，盖帘上面是一碗水，下面是锅中的水，锅里的水沸腾的时候，碗里的水是没有开的。所以哪个更快一眼可见 希...
wenda.so.com/q/1392701603060182
蒸和煮哪个更容易熟
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