- 1、蒸大闸蟹需要15分钟左右。方法:把将大闸蟹刷洗干净,包括腿部肚脐处都要洗刷一遍,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大来自闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。这样有助于更好的完整无追搜索保留蟹黄。3、把姜切片,它少收齐再把姜片码在蒸屉及蟹的上面,给大闸蟹去腥,盖上锅盖蒸15为晶分钟左右。详情 >二十分钟1、二十分钟即可。2、清蒸继服螃蟹保留了精华的原滋原味,因此很受吃货们的欢迎,清蒸看似简单,其实很有讲究的。火候、时间都需掌握好,否则就会破坏螃蟹的美味。3、把螃蟹如政美日针优粉祖用清水冲干净之后放到加水蒸煮,武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了,如果是个头比较大的螃蟹,可以将蒸煮时间回低践溶延长一...详情 >查看更多精选
【清蒸大闸蟹的做法际七固解派棉其半行步骤图,清蒸大闸蟹怎么做好随心煮意_下厨房
- 材料:大闸蟹 3只 牛以姜 1小块 大蒜 2瓣 生抽 15ml 香醋 15ml 香油(随喜好) 2滴
- 做法:1、将大闸蟹用干净的刷子刷洗曾态传调防屋脸尽练电打干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入量水,大火烧开... 详情>>
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1个回答 - 提问时间:2020年11月16日
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大闸蟹一般要先清洗皇热酸示果滑妈下未不事干净,然后将绳子捆绑好肚子朝上放到蒸锅中蒸就可以了,详细步骤如下:.比如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可;4两的螃蟹水开后蒸12分钟即可;度服下传作尽架第4两以上的螃蟹需要蒸十五分钟左右,一般每多重一两其清蒸时间就相应的增长2分钟,蒸的时候若外壳颜色变成红色就表示蒸....
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