蒸甑糕需要多长时间

甑糕蒸多长时间
蒸锅里加入足量冷水，将盆放入锅中，盖上锅盖后，保证蒸锅的密封性，开大火烧开至锅周围冒出蒸汽，然后转小火后再蒸1个小时后关火，闷15分钟后起锅。详情 >
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蒸甑糕的步骤
1、主料：糯米2、辅料：枣片、大枣、花促生、枸杞。3、准备好食材，还有花生、枣片。4、碗壁涂一层香油，用枸杞和枣片摆出图形。5、铺层泡好的糯米，铺一层去核大枣，再铺一层糯来自米。6、再铺一层花生，加水与花生及平即可。7、放入蒸锅小火蒸40分钟左右。8、取出晾凉，用橡皮刮刀将碗边与甑糕稍微分离一下，倒扣...详情 >
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甑糕需要蒸几次
三火功，一般是大火蒸约两小时后改用慢火六小时。四加水，一为甑内的枣米加温水，使枣米交融，二为从放气口给大口锅加凉水，使锅内产生热气冲入甑内。蒸甑糕时，将甑放在一个大口锅上，锅中添水，再将浸泡好的糯米、红枣铺夜在甑底。具体地说，要先铺红枣一层，再铺糯米一层，如此一层夹一层，共铺七层 (三层米...详情 >
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蒸切糕需要多长时间,蒸歌帝接示切糕多长时间-九州醉餐饮

蒸切糕多长时间的陪伴47 2023-07-07 17:27 时间要不了多久,切糕比较容易熟,所以每次半个小时或者一个多小时就能够把做好了。
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蒸发需要蒸多长时间?-九乐零联质行州醉餐饮网

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甑糕需要蒸多久比较好?_360问答

1个回答 - 销供训提问时间：2021年08月09日

最佳答案： 甑糕的原料是江米10斤（传统是无锡糯米）、大枣3斤、（以灵宝毛头枣最好）、水30斤、葡萄干适量。其比作翻次矛例是每锅江米10公斤，大枣3公斤，泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。详情>>

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1个回答 - 回答时间：2021年8月17日
最佳答案：发糕一般蒸多长时间 1 一般蒸15分钟左右即可。发糕是生活中常见的一种美食,主要是由小麦粉或者面粉、酵母、鸡蛋等食材制成的,广泛流传
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