- 1、材料来自:前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽15、水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐4.5g、黄酒3g、杏鲍菇50。2、将肉末放入容器中,先将黄无追搜索酒、姜水在搅拌中徐徐放入按查顺时针搅拌至均匀上劲;3、将草果粉、胡椒粉、花生粉、食盐、鸡精和味精均匀洒在肉末上,;4、倒入...详情 >查看更多精选
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蒸肉饼_360百科
蒸肉饼是以猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞为主材料的一种食物。用筷子插一下,感觉肉饼与盘能分离即代表熟,其中五花肉补肾养血、滋阴润燥。食材前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、腿汁10g、生抽15、水淀粉5g... 详情>>
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豆腐蒸肉饼最正宗的做法_360问答
1个回答 - 提问时间:2014年02月07日
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