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蒸鱼豉油
百科

蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，是酱油的一种，与常见的酱油类型头抽、老抽、生抽不同，颜色稍微浅，口感鲜美，粤港澳地区的蒸鱼豉油普遍略带甜味，与东南亚越南地区鱼露迥异，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料，...详细>
外文名：SEASONED SOY SAUCE FOR SEAFOOD
主要原料：水，非转基因黄豆，小麦粉，食用盐，白砂糖，谷氨酸钠，酵母抽提物，5'-肌苷酸二钠，5'-鸟苷酸二钠，食用香精
是否含防腐剂：是
主要营养成分：能量，蛋白质
主要食用功效：佐餐凉拌，烹调炒菜
储藏方法：常温保存冷藏更佳，开封后请尽快食用
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蒸鱼豉油
1、蒸鱼豉油鲜三丁。2、【材料】三文鱼100克、芦笋250克、洋葱50克、蒸鱼豉油2茶匙、柠檬汁1/2茶匙、水淀粉1茶匙、油2茶匙、盐 1茶匙。3、【做法】三文鱼、洋葱分别洗净切小丁，放柠檬汁、水淀粉抓匀腌制片刻。芦笋去老根后洗净切成小段。锅中放油烧至六成热时放入洋葱丁煸香，加入芦笋丁煸炒至七成熟后加入鱼丁...详情 >
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蒸鱼豉油
一、蒸鱼豉油到底是什么油蒸鱼豉油其实就是酱油的一种，它的味道鲜美，一般都是用来在蒸鱼的时候使用。蒸鱼豉油是一款带有亚洲特色的调味料，深受人们喜欢。蒸鱼豉油是以大豆为原料，经过加工制作而成的一种液体，是老百姓家中一种常见的调味料，也就是人们口中的豉油了。二、清蒸鱼做法推荐1.需要的材料：罗非鱼...详情 >
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蒸鱼豉油的正确用法
蒸鱼豉油的正确用法如下： 1. 蒸鱼豉油应该在上锅蒸之前倒在鱼肉身上，而不是用锅内的沸水稀释后倒入。这样做可以保证豉油的味道不会在蒸的过程中挥发。 2. 适合清蒸的鱼，如鲈鱼、鳜鱼、鲤鱼等，肉质鲜嫩，腥味清淡。对于像海鱼这样的腥味较重的鱼，更适合做成烤鱼或者酸甜口的菜肴。 3. 蒸鱼豉油最好在烹饪后详情 >
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蒸鱼豉油的做法_菜谱_香哈网
- 材料：蒸鱼豉油 3勺带鱼 1条葱 1段姜 6片蒜 1头冰糖适量香叶 2片桂皮 1块米醋适量啤酒 1听盐适量米椒 5个鸡精适量
- 做法：1、准备好蒸鱼豉油2、带鱼洗净切段3、锅中加油烧热,放入带鱼煎至两面金黄4、准备好啤酒5、准备好... 详情>>
www.xiangha.com/caipu/88542518.html?x...
用蒸鱼豉油蒸鱼的做法-百度经验
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【自制蒸鱼豉油的做法步骤图,怎么做好吃】今天吃啥呦mm_下厨房
- 材料：白糖 5克生抽 1勺蚝油 1小勺开水 1勺香油少量
- 做法：生抽用左侧的勺子一勺,然后倒入一勺开水,搅匀,淋上鱼,香油看自己喜好加。最后再浇点热油,滋味不... 详情>>
www.xiachufang.com/recipe/103991335/