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蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅
蒸馒头用冷水下锅。刚做好的馒头用冷水下锅蒸,能够让头起到一个缓慢发酵的过程,水的温度渐渐升高,也给馒头一个二次发酵的过程。冬天室内温度低,在和面的时候加入少...
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鸡肉蒸什么好吃-乐哈健康网
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4.蒸锅苏日甲交点内注入足量清水,大火煮开后将蒸盘放入,加盖蒸制。蒸至鸡块嫩滑透味(大约1笑5-20分钟,可用竹签插刺鸡肉厚的鸡大腿肉把握生熟度)时,熄火再虚蒸1-2分钟即可起锅食.丝极..
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