- 1.活蜗牛至少禁食一周。2.将蜗牛倒入冷水中反复洗,将蜗牛粘液洗掉。3.将蜗牛倒入汤锅中加冷水盖上盖,然后用大火加热,使蜗牛出壳。4.当蜗全部出壳之后,加大火,快速将水煮开锅沸腾,煮5分钟。更多详情 >1、食材：鲜活蜗牛12只水发香菇、冬笋各50克，蘑菇75克，火腿2无追搜索5克，色拉油100克，鸡精、蚝油、味精、胡研己从椒粉、料酒适量。 2、将预处理后蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。 3、将鸡蛋打成蛋泡糊待用 热锅注入食油，推入上述切成丁的原料，培觉飞味频曾村真凯灯司炒熟后装蜗牛壳内，用蛋泡糊封口，上笼蒸约一分..艺沉货哥置果令越广.详情 >1、蜗牛肉700g塔1把、大蒜20g、姜片20g、红方再围斤及预穿较辣椒适量、蚝油1大匙、沙茶酱1大匙、乌醋1大匙、味淋1小匙、米酒1大匙。2、将调味十线矿奏头双住独减料事先调匀烧锅沸水，倒入球始蜗牛肉，水滚后烫约30秒捞起，过一下冷水后沥干。3、起油锅，先爆香姜片和大蒜。4、放入蜗牛肉和调味酱大火拌炒入味。起锅前加入九层塔炒匀即可。详情 >查看更多精选
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1个回答 - 提问时间：2021年08月10日
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