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螺蛳粉
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螺蛳粉——原产于广西壮族自治区柳州市，“酸、辣、鲜、麻、烫”的口味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。...详细>
外文名：Liuzhou river snails rice noodle
分类：桂菜，广西小吃
口味：鲜、酸、爽、烫、辣
主要食材：螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油
中文名：螺蛳粉
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螺蛳粉介绍
1、螺蛳粉的粉是米粉做的。2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。3、螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。4、2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理...详情 >
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螺蛳粉介绍
1、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。2、是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。3、2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺...详情 >
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螺蛳粉介绍
“螺蛳粉是一道具有典型湖南特色的传统小吃,由水晶粉、螺蛳和酱料制成。它在外观、口感、味道等多方面都有着独特的风味,深受广大湖南人民的喜爱。螺蛳粉的主材料是水晶粉和螺蛳。所谓水晶粉,又称“芡粉”、“透明粉”,是一种符合卫生标准的淀粉制品。用水晶粉制作的螺蛳粉,晶莹剔透,口感细滑爽口,能够充分表现出湖...详情 >
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螺蛳粉介绍
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螺蛳粉介绍

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螺蛳粉的介绍- 业百科

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1个回答 - 回答时间：2016年5月11日
最佳答案：螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味1。螺蛳粉的味美还因为它有着...
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1个回答 - 回答时间：2014年12月10日 - 1
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