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  • 将黄豆浸泡一个晚上,再用豆浆机将泡好的黄豆分批次打成豆浆,接着用纱布过滤掉豆浆里面的豆渣,豆浆煮开后继续煮三分钟,然后关火,准备10克内脂用温水化开并和豆浆混合在一起,并搅拌几下,最后静置20分钟即可。详情 >
    一、豆腐脑的做法和配方1.将准备好的黄豆用水提前泡发。泡发时间控制在一晚最合适。南方朋友们喜欢吃嫩一点儿的豆腐脑,那么就稍微少放一点儿黄豆,本次用量180克,因为北方朋友喜欢吃口感老一些的豆腐脑,那么要多放一点黄豆,210克即可。2.把泡好的黄豆放入料理机,水量1100毫升,黄豆尽可能打细一些,有利于...详情 >
    将200克干黄豆清水泡发8-10小时,泡好的黄豆洗净加清水,磨成浓豆浆,磨好的豆浆过滤备用。豆浆小火煮透,煮好的豆浆撇去浮末,关火。内酯放入容器中,加清水调匀,豆浆温度降至80-90度,冲入装内酯的容器中,拌匀静置15分钟,豆腐脑用生抽、虾皮、红椒、芝麻油调味即可食用。 怎样做豆腐脑 主料: 黄豆2详情 >
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  • 豆腐脑做法配方_360新知

    豆腐脑做法配方 2018-09-17 自制豆腐脑干净卫生,简单易学。 材料/工具 干黄豆500克内脂 豆腐脑做法 1/8 将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。 淘宝豆腐脑做法配方千万商品,品类齐全,千万别错过!广告 2/8 将泡好的豆子放在磨交互划推的协己豆器里。加入清水磨出豆浆。 3/8 将磨好的豆浆倒在...

    xinzhi.wenda.so.com/m/a/153714639620...

  • 豆腐脑做法配方_360新知

    xinzhi.wenda.so.com/a/1537146...

  • 豆腐脑的做法配方_360问答

    1个回答 - 回答时间:2017年11月21日 - 2

    最佳答案:豆浆锅中煮沸后再小火煮5分钟。5、豆浆撇去浮沫。6、凉1分钟。7、内酯事先倒在盆中把豆浆迅速倒入搅拌并静置20分钟。8、豆腐脑完成。9、撒上自己喜欢...

    wenda.so.com/q/1534115307214218

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  • 豆腐脑的做法配方豆腐脑怎么做好吃→MAIGOO知识

    镁等微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,但胃寒、肠炎患者不宜食用,豆腐脑也不适合一次食用过多。下面提供了一些豆腐脑的做法,一起来...

    www.maigoo.com/goomai/158054.html

  • 豆腐脑的做法大全

    豆腐脑 豆腐脑的做法大全豆腐脑的功效与作用 豆腐脑 用料:内酯黄豆、内酯、胡萝卜、... 用料:内脂豆腐、泡发木耳、泡发黄花、鸡蛋、香菜、水淀粉、葱、姜、蒜、高汤精、辣...

    www.xiangha.com/caipu/s-doufunao?xhdl=...

  • 豆腐脑制作配料方法和- 360文库

    阅读文档 2页 - 10元 - 上传时间:2017年10月30日

    豆腐脑制作配料方法和一,豆腐脑的制作一般方法是,先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4个小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,...

    wenku.so.com/d/225f9b3f5ca3f252b0de505a7740...

  • 豆腐脑的制作方法及配料_360问答

    1个回答 - 提问时间:2013年03月16日

    最佳答案: 豆腐脑:又叫老豆腐,系用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。其色泽金红透亮,质微稠,...... 详情>>

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