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  • 1.鸡爪子洗净剪掉指甲用刀切开两断在脚掌上肉厚的地方划一刀这样容易入味2.凤爪放入凉水锅中加入葱、姜慢慢加热焯水开锅后加少许料酒去腥煮上5-8分钟3.煮好的鸡爪沥干水份放入7成热的油中炸到金黄4.调一碗料有干豆豉、豆瓣酱、老干妈辣酱、蚝油把鸡爪和酱拌匀静置10-30分钟5.拿一个小笼屉上面铺一张油纸6.把拌好...详情 >
    1.将洗净的鸡爪切除鸡指甲将鸡爪一切为二2.锅中加水倒入二勺白醋将水烧开放入鸡爪烫至鸡爪变色后捞出控干水份3.捞出的鸡爪晾干水份后放入烧至7成热的油锅中将鸡爪炸至金黄捞出4.炸好的鸡爪捞出后迅速放入冰水中浸泡至少一个小时以上泡到表面鸡皮起泡5.制作芡汁锅中倒油放入葱段小火熬到葱变成褐色后捞出葱段不要葱...详情 >
    1.材料图2.取一个空碗将用水泡发好的花生米铺在底部3.先给鸡爪剪去指甲鸡掌切断后切成两半4.将处理好的鸡爪平铺在花生米上5.青红椒切碎大蒜切成蒜蓉均匀撒在鸡爪上6.取一个空碗倒入豆豉、一勺糖、一勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油和适量白胡椒调成豆豉汁7.豆豉汁静置10分钟后铺在鸡爪上喜欢汁多的可以适当...详情 >
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  • 豆豉蒸凤爪的做法大全_豆豉蒸凤爪怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    【下厨房】豆豉蒸凤爪栏目为您推荐豆豉蒸凤爪的做法大全,豆豉蒸凤爪怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的豆豉蒸凤爪的家常做法就来下厨房。 豆豉蒸凤爪 【下厨房】豆豉蒸凤爪栏目为您推荐豆豉蒸凤爪的做法大全,豆豉蒸凤爪怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的豆豉蒸凤爪的家常做法就来下厨房。 豆豉蒸凤爪 材料:鸡爪400克,白醋2勺,花...

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  • 豆豉蒸凤爪_360百科

    豆豉蒸凤爪是一道由鸡爪、豆瓣酱等做成的美食。材料鸡爪6只,豆瓣酱2勺做法1、准备的材料。2、买来的凤爪一般是冷冻的,所以要先解冻,最好是自然解冻,用清水浸泡,这样能保留更多的营养。解冻后,将凤爪洗净,去掉尖尖的爪子,在脚掌上划一道(这... 详情>>
    材料 - 做法

    baike.so.com/doc/8153158-847...

  • 豆豉蒸凤爪的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:鸡爪 8个豆豉 2小勺蚝油 2小勺 海鲜酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量葱 1根姜 适量蒜 半头 米椒 5个 辣椒油 适量花椒 适量大料 适量 香叶 适量桂皮 适量
    • 做法:1、鸡爪用凉水冲洗干净2、把鸡爪从中间段开并剁去指甲3、准备好调料4、锅中加水倒入鸡爪、调料和... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/84882218.html

  • 豆豉蒸凤爪的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:鸡爪子 500g豆瓣酱 老干妈辣酱 蚝油 料酒 葱姜 干豆豉
    • 做法:1、鸡爪子洗净,剪掉指甲,用刀切开两断,在脚掌上肉厚的地方划一刀,这样容易入味。2、凤爪放入凉水... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/3595996.html

  • 豆豉蒸凤爪的做法步骤图,豆豉蒸凤爪怎么做好吃】美妈_下厨房

    • 材料:材料:鸡爪400克,白醋2勺,花椒1勺,八角1个,盐少许,胡椒粉少许,色拉油适量。 芡汁:色拉油3勺,小葱5根,蒜瓣5瓣,纯水小半碗,生抽1勺,老抽半勺,糖2勺,生粉1勺,蚝油2勺,麻油半勺,豆豉1勺,盐少许。
    • 做法:1、将洗净的鸡爪切除鸡指甲,将鸡爪一切为二。2、锅中加水倒入二勺白醋将水烧开放入鸡爪,烫至鸡爪... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/102188199/

  • 豆豉蒸凤爪的做法步骤图,豆豉蒸凤爪怎么做好吃】心路历程robin_...

    • 材料:鸡爪 6只 豆腐泡 100克 盐 5克 白砂糖 15克 香油 5ml 白胡椒粉 3克 干豆豉 30克 蒜蓉 15克 生抽 5ml 干淀粉 15克 油 500ml 辣椒豉油 15ml 绍酒 15ml
    • 做法:1、食材准备 鸡爪6只,豆腐泡100克,盐5克,白砂糖15克,香油5ml,白胡椒粉3克,干豆豉30克,蒜蓉15克,... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/101817580/

  • 豆豉蒸凤爪,豆豉蒸凤爪的家常做法- 美食杰豆豉蒸凤爪做法大全

    豆豉蒸凤爪,是港式茶餐厅中很有名吃的一道小吃,一般的早茶,晚茶,都会供不应求的,小小的一碟,2,3只凤爪,搭配一些黑豆豉,价格却不怎么亲民呢。茶餐厅中的豆豉蒸凤爪,一般都...

    www.meishij.net>菜谱大全

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