【贡菜的做法大全_贡菜怎么做好吃_家常做法推荐】_下厨房
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贡菜是什么菜-百度经验
发布时间：2021-06-23
1.来源贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜 。其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,是莴苣属菜茎的脱水蔬菜,清乾隆年间纳入宫内侍肴,又名“贡菜”。苔干自1988年起多次荣获国内大奖,被中国绿色食品发展中心确定为绿色食品,因食之有名被周总理誉为“响菜”。
2.功效贡菜含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效,是宴席之佳品,清乾隆年间被誉为“贡菜”。 它可烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蜇、独具特色。
3.生长环境贡菜对生长环境要求比较挑剔,对土质要求条件更加苛刻,据了解,在苏北邳州苔干主产地有这样一句俗语:一畦苔干苗,十里不同菜,意思是说,同样在一畦土地上繁殖的苔干苗,分别种植在相距十里的地方,长出的结果不同,主产区长出的是苔干,十里之外长出的是莴笋。据了解,就算在苔干主产区,不同田...
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贡菜怎么做好吃-九州醉餐饮网
2022年6月24日 - 每次一想到贡菜,我就忍不住流口水啦!不管是吃面条,还是吃米饭,贡菜都是绝佳的好搭档啦.贡菜的嘎嘣脆,遇上腊肉的香味,加上干辣椒的点缀,总是让...www.zhms.cn/zs_4997.html
【凉拌贡菜的做法大全_凉拌贡菜家常做法_怎么做好吃】_下厨房
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贡菜是哪里的特产贡菜产自哪里- 天奇生活
2022年6月15日 - 清乾隆期间进贡朝廷后,每年都要进贡朝廷,所以称为贡菜.贡菜,又叫苔干、响菜,是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产,义门被国家命名为“中国苔...m.tianqijun.com/shenghuo/doc/106710....
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