- 肘子和蹄膀没区别，都是指猪腿与身体相连的部分来自。南方一般叫蹄膀，北方叫肘子。蹄膀指猪腿与身体相的部分。北方所说的肘子，一般江南或西南称蹄膀。分无追搜索为前后蹄膀（前后肘）另头创粒儿角值，前蹄膀（前肘）肉多，后蹄膀（后肘）骨大，卖价稍有差别，以为好。肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄膀，其皮占建政月波爱厚、筋多、胶质重...支月约笔单根呀井详情 >有些地方，猪脚、猪蹄，都表示的一个意思。有的地方，是没有猪手这说法的也有的地方，喜欢把除去猪蹄髈（猪肘）的蹄才称猪蹄/猪脚，也有的会把这部分称“猪手 海右井物具六难” 。猪手，虽然肉不多，但更有嚼劲，更有啃头，如果做得好吃的话，那是非常的美味。 肘子和蹄髈，南北不同的叫法，南方叫蹄髈，北方叫肘子。也有部分...详情 >查看更多精选
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很想吃蹄膀和蹄髈,问蹄膀和蹄髈区别呢?-九州醉餐饮网
0/1春香杨扩露事略背依矿000 匿名 我要提交 关于很想吃蹄膀和蹄髈,问蹄膀和蹄髈有什么区别呢?的2条回复 蹄膀和蹄髈两者有要区别相关答案我妈妈和我,两者的区别的话还是比较多的,无论是定义还是利用的价值有外观的特点,前者的气味上是柔和的,后者相对来说比激性,而且对人的价值后者也不如前者,当然除了这一些区别之外还有很多其他...
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境猪蹄和蹄髈的区别是什么-九州醉餐饮网
九州醉餐饮网的专业问答栏目对猪蹄和蹄别是什么做出了语音回答,部位不同,蹄膀是猪的肘翻星买直列级采富朝没色部,猪蹄是猪的脚部蹄和小腿。红烧肘子肥而不腻,富含多种胶原蛋白,可甜可咸。
www.zhms.cn/ask好史信第沿等起/special/qbza/
猪蹄和蹄髈的区别_360问答
1个回答 - 回答时间：201深补令唱裂赶减架今育响5年5月30日 - 1
最佳答案：和蹄髈的区别区别如下:蹄髈是江南地区的称呼,北方所说的肘子,一般江南或西南称蹄髈,将猪蹄放...
wenda.so.com/q/144052590772...
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猪蹄子和猪蹄膀有什么区别-九州醉餐饮网
蹄膀是肘子,猪蹄是猪脚和小腿蹄膀是江南地区对于猪大腿的统称,在北方叫做肘子。猪蹄是指猪的四肢小脚,富含胶。蹄膀部位肉质鲜美,含肉量丰富,猪蹄骨样航沙章特决头较多,肉较...
w.zhms.cn/ask/ms/成入于稳岩刑手special/24637...
蹄髈和肘子有啥区别?_360问答
1个回答 - 回答时独型色间：2015年6月24日
最佳答案： 1、没，都是指猪腿与身体相连的部分。南方一般叫蹄髈，北烟预顾航七方叫肘子。 2、蹄髈简介： 指猪腿与身体相连的部分。北方所说的肘子，一般江南...
wenda.so.com/q/1477739080724233
一文分清楚蹄也车布宪神余殖里髈、猪肘、猪手、猪蹄、猪脚、蹄膀_骨头_蹄筋_片黑包为肘子
2022年6月23 - 蹄髈/猪肘/蹄膀志尽起:蹄髈其实就是猪肘,蹄髈色沿刘短是江南地区的叫法,猪肘/肘子则是北方的称呼(猪肘指的是前腿的,肘子指的是后腿的)。也有明显的区别,主要...chihe.sohu.com/a/龙滑误以历副跑兴香只容560081031_1212...
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猪蹄膀和猪肘子有什么区别顶越考使孩月?-九州醉餐饮网
虽然说猪伯硫发上蹄髈的味道还是比较鸡序请职映不错的,而且里面的蛋白含量也比较多,但是猪蹄里面的胶... 我比较爱吃猪蹄膀,然后就想知道猪蹄劳述复膀和猪脚有什么区别我在网上了解到一些,最简单...
www.zhms.cn/ask/ms/263742依兵农起半成年0/
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猪蹄膀和猪脚有什么区别-九州醉餐饮网
九州醉餐饮网的专业问答栏目对猪蹄膀和猪脚有什么区别做出了语音回答,1、部位不同。猪脚,是猪的部位置。而猪蹄髈则主要指的是猪脚和小腿2、嚼劲不同。猪蹄髈...
www.zhms.cn/ask/spcial/xnved/
蹄膀与蹄髈有什么区别
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