酱肘子_无追搜索

酱肘子
将猪肘子用火烤至表皮呈金黄色，放入冷水中泡软后捞出，在肘子棒骨处划一刀口，再放入沸水锅中焯烫一会儿捞出;大葱洗净切段;姜洗净切片;大蒜切末备用。将锅上火，用葱、姜炝锅，烹绍酒，加酱油、白糖，添清水后加入肘子。放入装花椒、大料、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、甘草、大小茴香、陈皮的布袋，旺火烧沸。详情 >
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酱肘子
1.将肘子洗净，去骨，抹上黄豆酱腌制 2.烧水，将腌好的肘子放入水中，烧开 3.烧开后，转中火煮半小时，关火。肘子凉凉用绳子捆绑 4.烧油，加入冰糖 5.放入黄豆酱翻炒，加入葱、姜、八角、花椒、香叶和小茴香炒香 6.加生抽，水，花雕酒和红酒 7.将原汁倒入锅中，下入肘子，加入八角，香叶，花椒，大火烧开，转小火煮一...详情 >
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酱肘子
1.1.将买来的肘子清洗去污。 2.2.将肘子放入锅中焯水去血污待用。 3.3.将准备好大料，花椒，桂皮，香叶，肉蔻，丁香，草果打成料包，和调料黄酱，酱油，盐，糖，味精，料酒，高度白酒，一起制成酱汤 4.4.将焯过水的肘子放入调好的酱汤内。 5.5.大火开锅转小火酱制1.5-2小时即可。 6.6.酱制好的肘子可在酱汤中泡制24小...详情 >
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【酱肘子的做法步骤图,酱肘子怎么做好吃】蓝精灵81_下厨房
- 材料：猪后肘 1只大葱半根姜片 4片花椒 20粒八角 4粒桂皮 1小块香叶 3片小回香 20粒黄豆酱 4匙生抽 2匙冰糖 10粒花雕酒(料酒也可) 1匙红酒 2勺盐 6克
- 做法：1、将肘子一侧割开取出大骨,冲洗干净2、用2匙黄豆酱将肘子内外两面涂抹均匀入味,至少2个小时3、... 详情>>
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酱肘子_360百科
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酱肘子
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酱肘子的做法_酱肘子怎么做_菜谱_美食天下

酱肘子的做法步骤 1 猪肘子剖开 2 猪肘子冷水下锅,放半碗黄酒、姜片、葱段煮开 3 肘子焯水后捞出来用温水洗净浮沫 4 骨头汤煮开,放入肘子、调料包、老抽、生抽、盐、冰糖...
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酱肘子也是非遗?14万国风爱好者“扎堆”这里_【快资讯】
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酱肘子的做法_菜谱_香哈网
- 材料：猪前肘 1个煮肉料适量大葱 1根姜 3片白糖适量老抽适量盐适量料酒适量
- 做法：1、肘子洗净,拔掉多余的毛,葱切段,姜切片。2、煮肉料装进茶袋里备用3、肘子下水焯一会儿,撇去浮... 详情>>
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