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  • 酸菜做法
    1、原料：五花肉、酸菜、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、荤油、十三香、大料。2、酸菜清洗。3、准备五花肉，切肉。4、切葱段。5、酸菜沥干水分。6、准备姜片和干辣椒。7、锅内热油，爆香。8、加入酸菜，酱油，调料，炒。9、加水，肉，干辣椒，大料，一起炖。详情 >
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    酸菜做法
    1、洗干净芥菜，稍为沥干水分。2、煮一锅开水。水滚开，关火。3、关火后等5分钟左右，放入芥菜。用筷子压一压芥菜，让芥菜都泡到热水里。不要直接放进刚煮开的滚水，水太烫酸菜很软烂不好吃，太凉的水又达不到效果的。4、倒入约2汤匙白醋。想酸点那就倒多点白醋。5、泡酸菜不需要气压的，压力锅随意盖住。家里普...详情 >
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    简单酸菜做法
    1、首先准备一些芥菜，挑选比较新鲜比较干净的芥菜。2、烧一大锅开水，把芥菜放进开水中烫5秒左右，烫到微微变色就可以，不要烫太久，不要烫太软，烫好后捞出放凉，烫菜的水也不要扔，也放凉备用。3、提前准备一个坛子，清洗干净晾干水分，要做保证坛子干净卫生，没有生水、生油以及不干净的东西。接触到的东西...详情 >
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    1个回答 - 提问时间：2013年05月16日

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