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  • 酸菜如何腌制
    1、准备晒了一天的芥菜、在芥菜上撒上粗海盐，用手进行翻揉，使盐充分与芥菜结合。2、在玻璃罐中撒上一层盐，将揉好的芥菜装到玻璃罐中，装的过程中用手压实。3、装完后再撒上一层盐，在玻璃罐中倒入矿泉水，水淹过芥菜即可，盖上盖子，腌制一周后即可食用。详情 >
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    腌酸菜怎么腌
    将芥菜洗净，放到通风的位置晾晒至叶子变软，加入适量的食用盐，将芥菜和食用盐搅拌均匀后，腌制半个小时；最后取一个坛子，将腌制好的芥菜全部放入坛子中，再向坛子里倒入适量淘米水，没过芥菜叶子，放置几天即可。详情 >
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    酸菜怎样腌更好吃
    1、白菜先将它外面的一层烂叶去掉，然后将它清洗干净，放在太阳底下进行晾晒，但并不是暴晒。 2、接着在锅中倒入适量的清水，将水烧开之后，把晒好的白菜放在锅里面，浸泡上五分钟左右，捞出。 3、再放入凉水中过一下放在架子上面，这样他多余的水分就能够给控干了。 4、白菜放入坛子中，坛子必须是非常干净无油...详情 >
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  • 怎样腌酸菜_360问答

    1个回答 - 提问时间：2013年04月08日

    最佳答案： 材料:东北大白菜(数量自己决定) 用具: 大桶--腌菜用容器,北方老家本来都是用水缸似的腌菜缸,日本有卖腌菜桶的,黄色的,带个内...... 详情>>

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  • 腌制酸菜怎么做-百度经验

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