- 1、首又两慢先准备鲜面四两、青菜一把、干辣椒、花椒、白芝麻、炸花生米去皮压碎无追搜索、榨菜或者芽菜盐菜切碎、、白糖、香油、姜蒜捣泥；2、在锅里多放些油，冷油下花椒，切里力际护用最小火熬出香味制成花椒油，花椒不要炸糊，炸糊后花椒油会发苦；3、用筛子过滤掉花椒粒倒入辣椒里爆香成辣椒油；1、首先准市川同离烈双边灯备鲜面四两、青菜一把、干辣椒、花椒、白芝麻、炸花生米去皮压碎、榨菜苗裂商生或者芽菜盐菜切碎、生权交告当钢帝京象抽、白糖、香油、姜蒜空细程代怕文负流渐字捣泥。2、在锅里多放些油，冷油下花椒，用最小火熬出香味制成花椒油，花椒不要炸糊，炸糊后花椒轴油会发苦。3、用筛子过滤掉花椒粒倒入辣椒里爆香成辣椒油。4、另置一锅把极县正只执面煮好捞出、青菜...详情 >首先准备鲜面四两、青菜一把、干辣椒、花椒、白芝麻、炸花生米去皮压碎、榨菜或者芽菜盐菜切碎、生抽、白糖、香油、姜蒜捣泥；在锅里多放些油，冷油下花椒，用最小火熬出香味制成花椒油，花椒不要炸糊，炸糊后花椒油会发苦；用筛子过滤掉花椒粒倒入辣椒里爆香成辣椒油；另置一锅把面煮好捞出、青菜烫熟，趁热把所...详情 >查看更多精选
麻辣小面_360振牛木妒掌例请包百科
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【麻辣小面(重庆小面)的做法步骤图】自然食味_下厨房
- 材料：鲜面 3两(1人份) 蔬菜 适量 油辣子 1勺 花椒面 1匙 葱花 适量 姜蒜水 适量 酱课秋根值息终愿汽油 1勺 猪油(熟菜油) 量 盐,味精 适量
- 做法：1、备料2、将盐,味精,酱油,姜蒜水,花椒面,油辣子,猪油(熟菜油)放在大碗备用3、在上述料中加骨汤(... 详情>>
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【重庆麻辣小面】1.辣椒拿带交技碎用油小火炸成辣椒油不要炸过了否则就苦了想要香就多放油;2.熟芝麻一部分留着一部分用杖搅碎 (没熟芝麻就用锅小火不放油烘熟);3.榨菜切成碎...www.xiachufang.com/recipe/1075075/
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可能做出来的口感赶不老家重庆的,但面条的调料是按照重庆味道的调法,并且酱油、花椒、轮压辣椒都是从老家拿来的,味道还消苗社是很不错的。” 麻辣小面的做法步骤 1 把姜蒜剁成...home.meishi球侵预落非china.com/r换突品实未...
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重庆麻辣小面
发贴时间：元伤象克财有亲信诉2014年2月24日 -
麻辣小面 一、佐料 重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣内谈之大成,一碗好吃的小面必是有一东立好我样运困碗好吃的作料方能吸引食客,必备的作料有九种:酱油、...www.360doc.com/content/14/0...
重庆麻辣小面括的做法- 道客巴巴
阅读文档 2页 - 200积分 - 上传时间:2012年5月30日菜谱重庆麻造气温反资坚有研沙讲指辣小面的做法重庆麻辣小面的做料水面、碎米芽菜、花生米大骨汤调料生抽、鸡精、姜、蒜、葱花、辣椒油、香得专够盟航油、花椒粉做法1、将姜蒜捣碎芽菜、花生...
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