镜糕还是甑糕-百度经验
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西安镜糕和甄糕的区别
西安镜糕与甑糕是两种完全不同的传统小吃。镜糕很小,是独立制作的,材料也很简单;甄糕体积比镜糕大,是将大份的甄糕切成小份售卖,制作材料也较为复杂。
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西安的镜糕和甑糕有什么区别- 行知部落
2024年4月16日 - 其次,镜糕和甑糕的制作工艺也不同。镜糕是将糯米粉、绿豆粉等材料混合在一起,倒入模具中蒸制而成。而甑糕则是将糯米和其他材料混合后,放入...www.xzbu.com/11465009.html
甑糕与镜糕- 知乎
2023年3月17日 - 甑(zèng)糕和镜糕,都是西安的传统美食且它们读音相近,但二者有很大不同。甑糕是关中地区、晋南地区的风味小吃,历史悠久,源远流长。据考,甑糕...zhuanlan.zhihu.com/p/614795950
镜糕还是甑糕?_360问答
1个回答 - 提问时间：2021年02月12日
最佳答案： 是甑糕。陕西人一般称其为jìng gāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄...... 详情>>wenda.so.com/q/1657029359218273?src...
镜糕还是甑糕怎么读?_360问答
1个回答 - 回答时间：2021年4月20日
最佳答案：甑糕，饥改读音：zèng gāo。陕西人一般称其为jìng gāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味...
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粳糕、镜糕、甑糕-百度经验
发布时间：2017-02-15
1.先将豇豆泡6个小时。
2.泡好。豇豆放锅内,小火煮1个小时。豆子基本就煮烂了。
3.将蜜枣放入锅内,加入白糖、蜂蜜。再煮半小时。放凉。
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镜糕和甑糕
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