非物质文化遗产食品-非物质文化遗产食品批发、促销价格、产地...
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- 金华火腿选用优良猪种“金华猪”做成的金华火腿,早已大名鼎鼎。金华猪有“中华熊猫猪”的称号,俗称是两头乌,做好的火腿分为冬腿和春腿、前腿和后腿。一般来说,以冬腿中的后腿最为上乘,可久藏,且收藏越久,滋味越醇厚...宣威火腿同样是火腿,但宣威火腿和金华火腿风格完全不同,宣威火腿的味道更重,更偏向于腊肉。滇北的...详情 >非物质文化遗产食品有徽菜、朝鲜族泡菜。徽菜:“重油、重色、重火功”臭鳜鱼、毛豆腐、清蒸石鸡......这些孕育自古徽州地域的美食,早已遍布全国。徽菜是徽州地区风味菜肴的总称,其烹饪技艺形成于北宋,流行于南宋,成名于清,已被列为我国国家级非遗项目。有别于其他菜系,传统徽菜在烹饪方式中,擅长烧、炖、蒸...详情 >佛坪县哪种食物的制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产名录?A.臭豆腐B.神仙豆腐正确答案:神仙豆腐答案解析:神仙豆腐是佛坪县季节性绿色食品,碧绿细嫩,宛如凝脂,深受人们喜爱,其制作技艺渊源流长,历史悠久,具有鲜明的地域特点和独特的味蕾体验。佛坪神仙豆腐制作技艺已列入陕西省非物质文化遗产名录。详情 >查看更多精选
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国家非物质文化遗产食品_360问答
1个回答 - 提问时间:2016年03月25日
最佳答案: 月饼 非遗项目制 申报单位豆瓣传统制作技艺 四川省郫县豆豉酿制技艺 重庆市、四川省三台县腐乳酿造技艺(王致和腐乳酿造技艺) 北京市海淀区酱菜... 详情>>- 1个回答 2022-12-29 非物质文化遗产食品有哪些
- 5个回答 2014-04-21 非物质文化遗产有哪些
非物质文化遗产的美食,你品尝了吗?
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