- 大白菜去除根部,然后在白菜每片叶子中间撒粗盐,每隔半小时翻一次白菜,共用3小时;用浓盐水泡白菜,直到拿起一块白菜梆子对折捏一下会断成两半。然后用清水把泡好的白菜清洗2到3遍,控水半小时;把糯米粉和水倒在锅里搅匀,小火慢慢加热,要一直不停的搅动糯米糊,否则糯米会结块。加热到糯米糊开始冒泡,变得...详情 >1.现将白菜切开进行清洗,然后在要腌制的白菜上均匀的抹上盐。由于是家里面吃,...2.找一个大碗或者盆,把白菜放入到碗里面,向碗里面倒入少量水,往水里面再放入一些盐,...3.白菜变软后,开始熬制糯米糊。倒入适量的糯米粉,放入水(水和糯米粉大概1:8),...4.待糊糊冷却后,将辣酱分和糊糊充分搅拌。同时放入用捣碎机把葱姜蒜和一...详情 >查看更多精选
【正宗韩国泡菜的制作的做法步骤图】宝妈Iris_下厨房
- 材料:大白菜 2棵 大蒜 3头 生姜 一块(蒜重量的一半) 洋葱 一个 鱼露 一勺(小汤勺) 虾酱 一勺(小汤勺) 小葱 半斤 白萝卜 两个 腌制盐 适量 盐面(细盐) 适量 白砂糖 适量 辣椒面 适量 苹果 半个 糯米粉 100克 梨 半个 水熬糯米粉 500-600毫升
- 做法:1、首先,说一下的白菜的选择,选择如图的样子春季不多我在网上找的样子,这样的白菜秋冬季节最为常... 详情>>
www.xiachufang.com/recipe/102273623/
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韩国泡菜制作_360问答
1个回答 - 提问时间:2017年01月13日
最佳答案: 几种韩国咸菜的制作方法 方案一. 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中. 2.将萝卜切成细丝. 3.牡...... 详情>>wenda.so.com/q/1484512032726260?src...
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