- 1、大白菜用盐腌制出水。2、将大白菜除去老帮洗净，切开根部用手掰成两半，用刀切白菜心易碎，所以要用手掰。在盐水中泡一会儿，然后往白菜茎部撒些粗盐，腌渍约8--10小时捞出洗净。3、沥干水。5、将腌好白菜揭开一层层的白菜叶抹匀辣椒末后,放入保鲜盒中在常温下自然发酵半天后放入冰箱保鲜即可。一天后可食用。...详情 >大白菜用盐腌制出水。将大白菜除去老帮洗净，切开根部用手掰成两半，用刀切白菜心易碎，所以要用手掰。在盐水中泡一会儿，然后往白菜茎部撒些粗盐，腌渍约8--10小时捞出洗净。沥干水。将大蒜、生姜、苹果梨、圆葱、萝卜、虾酱放入搅汁机磨成末。韭菜切段，将凉米饭加水用搅汁机打成糊。辣椒粉放入盆中、将凉米饭...详情 >1、主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。2、辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。3、做法：（1）准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。（2）苹果、梨、红椒切块。（3）倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。（4）盐撒匀在白菜上...详情 >查看更多精选
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韩国泡菜的做法_韩国泡菜怎么做_菜谱_美食天下
少了又显得麻烦,因为,大白菜一次最少一棵以上才合适,它需要把大白菜一切四瓣,要大块的来做才行。今天,就先选用圆白菜来做“韩国泡菜”,至于其它的品种,到了冬季再介绍。...home.meishichina.com/r...
韩国泡菜的调料有哪些_360问答
7个回答 - 提问时间：2013年11月14日
最佳答案： 韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称,也可称之为韩国咸菜。韩国泡菜选料广泛且制作特别,最普通的蔬菜如白菜、萝卜、茄子、黄瓜、...... 详情>>wenda.so.com/q/1384401839127984?src...
韩国泡菜的配料_360问答
1个回答 - 回答时间：2014年1月1日
最佳答案：放入副配料和萝卜丝拌匀 5、白菜攥水彻底撕开成四瓣，在每层白菜片之间抹上调料，装入罐中压实，密封放于室内常温下。 6、第二天就可以取出切段开吃！...
wenda.so.com/q/1477339330725156
做韩国泡菜需要什么调味料?_360问答
1个回答 - 回答时间：2016年10月22日
最佳答案：韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。韩国泡菜选料广泛且制作特别，最普通的蔬菜如白菜、萝卜、茄子、黄瓜、卷心菜、青菜等以...
wenda.so.com/q/1477252719727793
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