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1.这次我揉面不到位,导致馒头表面没那么光滑. 3.我这次没经验,弄的馒头太大了,下回做小点儿,不至于顶到蒸锅盖上.www.douguo.com/cookbook/187121.html
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10.揉好面团,分割成若干份整形!蒸锅里注入充足的水,整好的馒头一个个码好,等着最后一次发酵,天气热十五分钟就可,天冷要半小时.发酵好的馒头很软很轻!(忘了拍照了!).
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