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  • 鱼干
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    鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。种类介绍鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产...详细>
    外文名:dried fishes
    原料:青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼
    做法:剖割,洗涤,盐腌,晒干,腊制
    特点:易于保存,营养有损失
    注意事项:食后喝水、豆汤或淡茶等
    中文名:鱼干
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  • 鱼干的家常做法大全_鱼干怎么做好吃_菜谱大全_下厨房

    鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成,多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。晒鱼干,就是为了保存...

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  • 鱼干_39健康网_百科

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    1 简介 - 2 制作方法

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