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  • 1.鳊鱼洗净划刀,放入少许盐、料酒、老抽,用手抓拌腌制一会儿。2.起锅烧油,把鳊鱼下入锅中煎一会儿,捞出备用。葱姜爆香,放入辣椒、大蒜、盐、酱油、蚝油翻炒。3.加少许水大火烧开,放入鳊鱼,加点料酒盖上锅盖闷一会儿,加点味精,出锅前加醋、葱花,这样就做好...详情 >
    1、首先把菜市场买回来的鳊鱼去鳞片内脏清洗干净,并用刀在鱼身划开几道深可见骨的口子(方便鱼肉更加入味)。2、把洗好的青葱、蒜瓣切成细末,添加半勺醋,半勺黄酒,1/3勺食盐,小半勺蚝油兑上温水搅拌调成汤汁。另外把生姜分成2份,一份切丝一份切片。3、接着打开灶火,加入2勺食用油,油烧热后把切丝的生姜...详情 >
    1、首先把菜市场买回来的鳊鱼去鳞片内脏清洗干净,并用刀在鱼身划开几道深可见骨的口子(方便鱼肉更加入味)。2、把洗好的青葱、蒜瓣切成细末,添加半勺醋,半勺黄酒,1/3勺食盐,小半勺蚝油兑上温水搅拌调成汤汁。另外把生姜分成2份,一份切丝一份切片。3、接着打开灶火,加入2勺食用油,油烧热后把切丝的生姜...详情 >
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  • 鳊鱼的家常做法大全_鳊鱼怎么做好吃_菜谱大全_下厨房

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  • 家常炖鲅鱼的做法_家常炖鲅鱼怎么做_菜谱_美食天下

    1.鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多余的面粉。2.热锅倒油,油热后放入裹好面粉的鲅鱼,煎至两面硬实即可,将鱼盛出备用。3.热锅温油,放大料、...

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  • 鳊鱼怎么做好吃_360智选

    • 鳊鱼怎么做好吃,今天就可以知道430次阅读
      鳊鱼怎么做好吃?大家一定是很好奇吧,毕竟这是平常中很常用的1种鱼类,也是我们很多人喜欢吃的1种,大鱼鱼肉刺很少,吃起来口感细腻、入囗即化,... 详情 >
  • 鳊鱼怎么做好吃?_360问答

    1个回答 - 提问时间:2018年02月24日

    最佳答案: 鳊鱼怎么做好吃1、鳊鱼洗净后在背上划几刀,然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料,葱白切段葱绿切葱花,姜蒜切片,杮子椒洋... 详情>>

    更多 鳊鱼怎么做好吃 相关问题>>

  • 鳊鱼的做法_鳊鱼怎么做好吃_家常做法大全_美食天下

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