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味精、鸡粉、鸡精三者区别
2016年7月6日 - 2016年7月6日 用鸡精代替味精,与此同时还研究出了鸡粉、牛肉精、鱼肉精来提升菜品的鲜味,贤集网小编将在本文为您讲述味精的危害、味精与鸡精...www.sohu.com/a/101721285_352743
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 鸡精和鸡粉的区别是什么_苹果绿
鸡粉和鸡精的区别?_360问答
1个回答 - 提问时间:2013年06月12日
最佳答案: 鸡精的鲜度可以突破100度(以纯味精的鲜度为100作为基本准)极限:传统味精鲜度为99度,而鸡精鲜度则可达到150度以上。为了达到这...... 详情>>wenda.so.com/q/1371038395069014?src...
鸡粉和鸡精的区别_百度知道
2020年1月11日 - 通俗点讲,就是鸡精的味精含量比鸡粉高,而鸡粉的 其他氮 含量比鸡精高。从功能和作用上讲,鸡精主要用于增加香味,对谷氨酸钠成分要求更高(鸡精此标准为35%,而鸡粉为10%),多用于炒菜;而鸡粉主要用于增加鲜味,风味成分多一些(鸡粉此标准主要体现在 其他氮 上,为0.4%,高于鸡精0.2%的标准). 至于鸡汁,就是以鸡肉和鸡骨或其浓缩提取物为原...zhidao.baidu.com/question/1639668455...
鸡粉跟鸡精的区别_百度知道
10个回答 - 回答时间:2021年11月12日
最佳答案:鸡肉粉,白砂糖,精制鸡油,植物油,酵母抽提,白胡椒粉。鸡粉:鸡粉和鸡精的成分差不多,唯一的区别在于鸡粉中真正添加了大量鸡肉成分。 2、用法不同鸡精:鸡...
zhidao.baidu.com/question/1054631018...
鸡粉、味精、鸡精到底有什么区别?看完配料表,恍然大悟|味精|鸡精|...
鸡粉和鸡精的区别
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